Masih dari Kota Tasikmalaya yang selalu punya kejutan kuliner murah meriah. Kali ini Bang Evan bareng Bobby Stuntrider mampir ke satu spot unik yang katanya sih, baksonya gede banget, harganya murah banget, dan antrinya panjang banget.
Tapi beruntung nih, pas mereka datang lagi longgar, jadi bisa lebih santai. Lokasinya? Di pusat Kota Tasik, tepatnya di kedai Bakso Urat Teh Entik. Penjualnya saat ini adalah Aa Iky. Buat yang penasaran, “Teh Entik” itu panggilan buat mamanya Aa Iky. Jadi ini bakso legendaris yang sudah turun ke generasi berikutnya.
Yang bikin Bang Evan dan Bobby melongo, bakso gede ini harganya cuma Rp10 ribu. Serius, dan kalau mau tambah topping kayak tetelan atau kikil, tinggal nambah Rp3 ribu per item. Jadi misal kalian mau yang komplit, cukup rogoh kocek Rp16 ribuan saja. Murah banget, kan?
“Percaya enggak? Tanpa tetelan sama kikil, cuma Rp10 ribu. Kalau komplit Rp16 ribu. Mantap,” kata Bang Evan sambil lihatin bakso gedenya.
Uniknya lagi, bakso di sana bukan full sapi, tapi campuran daging ayam. Jadi teksturnya lebih empuk, warnanya agak cerah, dan sensasi nyoy-nya dapet banget. Kuahnya pun pakai lemak dari kaki dan tulang sapi, jadi gurih dan wangi. Kebayang kan, sedapnya?
Aa Iky cerita, sehari dia bisa habisin 500 porsi. Bahkan sampai 800 porsi, pas momen Lebaran. Semua bakso dia bikin sendiri di rumah, stok selalu aman. Jadi jangan takut kehabisan. Untuk lokasinya gampang banget dicari, kalau kalian mau ke sini, patokannya di Depan Masjid Alhaidir Anwar. Sebelahnya ada bengkel Vespa, depannya ada Indomaret dan tempat cuci mobil.
Kedai bakso ini buka dari jam 08.00 pagi sampai 22.00 malam. Jadi mau sarapan bakso atau makan malam, bisa banget. Pas bakso masuk mulut, Bang Evan langsung takjub. “Serius! Ini bakso kita banget ya. Lembut, kaldunya berasa, tetelannya lembut, kikilnya lembut, harganya murah, berlimpah pula. Mantap,” kata Bang Evan.
Bahkan, ekspektasi mereka yang kira bakal kayak pentol biasa langsung terpatahkan. Bakso Rp10 ribu ini justru punya rasa super, tekstur enjoy banget, apalagi kalau dicampur sambal, jadi makin nendang.
Kalau kalian sahabat Hobby Makan ke Tasik, wajib banget mampir ke Bakso Urat Teh Entik ini. Apalagi buat yang pengin ngerasain sensasi bakso gede, kenyal, gurih, dan murah. Sekali coba, dijamin ketagihan.(tim)
