Sahabat yang mau masak simpel tapi hasilnya enak, bisa bikin Ayam Goreng Kering ala Mami Tiwi ini. Resep ini cocok sekali untuk sahabat yang malas masak atau anak kost yang ingin masak tapi gak pengen ribet. Langsung saja ikuti cara pembuatannya berikut ini.
Pertama-tama, taruh daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah yang agak besar agar mudah dibumbui. Campurkan bawang putih cincang, untuk membuat kulit ayamnya gurih. Lalu masukkan juga satu sendok sesame oil atau minyak wijen. Ditambah garlic powder, ketumbar bubuk, bubuk cabai dan kunyit bubuk.
Tak lupa caampurkan juga kaldu ayam, kaldu jamur, garam dan merica bubuk secukupnya. Ayam yang sudah dibumbui tinggal sahabat aduk-aduk sampai merata menggunakan tangan. Nah setelah rata, sebelum digoreng, diamkan dulu selama sekitar 15-20 menit agar bumbunya benar-benar meresap.
Kemudian ayam tinggal digoreng. Sahabat panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, ketika sudah panas ayamnya tinggal digoreng seperti biasa. Sampai warnanya berubah kuning keemasan, ayam sudah bisa diangkat dan ditiriskan.
Rasanya benar-benar gurih dan enak. Bumbunya meresap sampai ke dalam-dalamnya. Cukup disantap dengan nasi putih hangat, Ayam Goreng Kering ini sudah lezat sekali. Dijamin sahabat yang sudah mencoba bakal ketagihan.
Selain dimasak sendiri untuk makan di rumah, sahabat juga bisa menjadikan resep ini sebagai ide usaha. Harga jualnya tinggal dihitung sesuai modal dan berapa banyak porsinya. Tunggu apa lagi, yuk buruan dicoba!
Ingredients
Directions
Pertama-tama, taruh daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah yang agak besar agar mudah dibumbui. Campurkan bawang putih cincang, untuk membuat kulit ayamnya gurih. Lalu masukkan juga satu sendok sesame oil atau minyak wijen. Ditambah garlic powder, ketumbar bubuk, bubuk cabai dan kunyit bubuk.
Tak lupa caampurkan juga kaldu ayam, kaldu jamur, garam dan merica bubuk secukupnya. Ayam yang sudah dibumbui tinggal sahabat aduk-aduk sampai merata menggunakan tangan. Nah setelah rata, sebelum digoreng, diamkan dulu selama sekitar 15-20 menit agar bumbunya benar-benar meresap.
Kemudian ayam tinggal digoreng. Sahabat panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, ketika sudah panas ayamnya tinggal digoreng seperti biasa. Sampai warnanya berubah kuning keemasan, ayam sudah bisa diangkat dan ditiriskan.
Rasanya benar-benar gurih dan enak. Bumbunya meresap sampai ke dalam-dalamnya. Cukup disantap dengan nasi putih hangat, Ayam Goreng Kering ini sudah lezat sekali. Dijamin sahabat yang sudah mencoba bakal ketagihan.
Selain dimasak sendiri untuk makan di rumah, sahabat juga bisa menjadikan resep ini sebagai ide usaha. Harga jualnya tinggal dihitung sesuai modal dan berapa banyak porsinya. Tunggu apa lagi, yuk buruan dicoba!
Leave a Reply