Seperti biasanya Hobby Cooking bakal memberikan resep yang simpel dan gampang dibuat untuk sahabat semua. Ayam Goreng Mentega ini bisa dijadikan lauk untuk ibu rumah tangga memasak di rumah. Jika sahabat sudah bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, juga bisa ikuti cara pengolahan ayam yang satu ini. Dijamin rasanya lezat.
Cara pembuatannya, pertama masukkan daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak ke dalam wadah. Campurkan dua sendok saus tiram, setengah sendok merica bubuk dan satu sendok kaldu jamur lalu aduk-aduk menggunakan tangan sampai rata. Setalah itu pinggirkan dulu ayamnya.
Sahabat bisa masuk ke proses memasaknya. Panaskan sedikit mentega di dalam wajan, setelah mentega mencair dan cukup panas masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi. Aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan bawang putih cincang beserta bawang bombay lalu diaduk-aduk sampai merata.
Setelah merata tambahkan saus sambal, menyusul kemudian kecap inggris.Tak lupa kasih sedikit garam. Khusus garam, jangan sampai kebanyakan karena sudah menggunakan kecap inggris yang asin. Lalu yang terakhir masukkan kecap manis. Jika airnya sudah mulai mengering dan keluar gelembung minyaknya, maka ayam goreng mentega sudah bisa diangkat dan disajikan.
Masakan ini bisa dijadikan lauk, cukup dimakan dengan nasi putih rasanya sudah enak sekali. Dari perpaduan semua bumbunya membuat rasa ayam mentega ini benar-benar gurih. Dan ada sedikit sensasi manis dari potongan bawang bombaynya. Sahabat wajib mencoba resep ini!
Ingredients
Directions
Cara pembuatannya, pertama masukkan daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak ke dalam wadah. Campurkan dua sendok saus tiram, setengah sendok merica bubuk dan satu sendok kaldu jamur lalu aduk-aduk menggunakan tangan sampai rata. Setalah itu pinggirkan dulu ayamnya.
Sahabat bisa masuk ke proses memasaknya. Panaskan sedikit mentega di dalam wajan, setelah mentega mencair dan cukup panas masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi. Aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan bawang putih cincang beserta bawang bombay lalu diaduk-aduk sampai merata.
Setelah merata tambahkan saus sambal, menyusul kemudian kecap inggris.Tak lupa kasih sedikit garam. Khusus garam, jangan sampai kebanyakan karena sudah menggunakan kecap inggris yang asin. Lalu yang terakhir masukkan kecap manis. Jika airnya sudah mulai mengering dan keluar gelembung minyaknya, maka ayam goreng mentega sudah bisa diangkat dan disajikan.
Masakan ini bisa dijadikan lauk, cukup dimakan dengan nasi putih rasanya sudah enak sekali. Dari perpaduan semua bumbunya membuat rasa ayam mentega ini benar-benar gurih. Dan ada sedikit sensasi manis dari potongan bawang bombaynya. Sahabat wajib mencoba resep ini!
Leave a Reply