Beri rating resep ini
[Total: 1 ]

Resep terbaru dari Mami Tiwi ini bisa jadi referensi lauk di rumah. Namanya Ayam Suwir Pedas. Cara membuatnya gampang dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Yuk sahabat yang penasaran langsung saja ikuti langkah pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas :
1

Cara membuatnya, rebus daging ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa kasih daun jeruk didalam rebusan ayamnya. Tambahkan juga sedikit garam dan rebus beberapa saat.

2

Sambil menunggu daging selesai direbus, kalian biat bumbu pedasnya. Masukan beberapa bawang putih dan bawang merah yang sudah dikupas ke dalam chopper. Jangan lupa masukkan juga cabe keriting dan cabe rawit yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Lalu tiga buah kemiri dan sedikit minyak goreng. Haluskan semua campuran bahan tersebut.

3

Di samping itu, sahabat suwir-suwir daging ayam yang sudah selesai direbus. Lakukan sampai semua dagingnya habis.

4

Selanjutnya baru masuk ke tahap memasaknya. Kalian tuangkan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas masukkan potongan bawang bombay, lalu tumis bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan sedikit kaldu jamur, micin, daun salam, serai dan daun jeruk.

5

Tumis beberapa saat sampai merata dan bau harum. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah disuwir. Aduk sampai merata hingga bumbu meresap. Setelah itu Ayam Suwir Pedas siap disantap. Makin nikmat dimakan dengan nasi putih hangat.

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas :

Directions

1

Cara membuatnya, rebus daging ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa kasih daun jeruk didalam rebusan ayamnya. Tambahkan juga sedikit garam dan rebus beberapa saat.

2

Sambil menunggu daging selesai direbus, kalian biat bumbu pedasnya. Masukan beberapa bawang putih dan bawang merah yang sudah dikupas ke dalam chopper. Jangan lupa masukkan juga cabe keriting dan cabe rawit yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Lalu tiga buah kemiri dan sedikit minyak goreng. Haluskan semua campuran bahan tersebut.

3

Di samping itu, sahabat suwir-suwir daging ayam yang sudah selesai direbus. Lakukan sampai semua dagingnya habis.

4

Selanjutnya baru masuk ke tahap memasaknya. Kalian tuangkan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas masukkan potongan bawang bombay, lalu tumis bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan sedikit kaldu jamur, micin, daun salam, serai dan daun jeruk.

5

Tumis beberapa saat sampai merata dan bau harum. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah disuwir. Aduk sampai merata hingga bumbu meresap. Setelah itu Ayam Suwir Pedas siap disantap. Makin nikmat dimakan dengan nasi putih hangat.

Ayam Suwir Pedas