Beri rating resep ini
[Total: 0 ]

Sahabat Hobby Cooking yang ingin mengisi libur akhir pekan di rumah, bisa masak resep Bihun Goreng ala Mami Tiwi berikut ini. Cara pembuatannya mudah, sahabat tinggal ikut saja tahapannya. Tapi sebelum itu, jangan lupa siapakan dulu bahan-bahannya. Yuk mari kita masak-masak!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun Goreng :
1

Pertama-tama sahabat potong dulu sosisnya. Ukurannya sesuai selera, tapi disarankan agak tipis sehingga berbentuk bulat-bulat kecil. Lalu panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bumbunya. Masukkan sosis terlebih dahulu, setelah agak matang, kocok telur lalu campurkan ke dalam wajan. Telurnya tinggal diorak-arik bersama sosis.

2

Setelah itu, pinggirkan telur dan sosisnya, baru masukkan bawang bombay, tumis sebentar. Sampai bawang bombaynya layu, masukkan bawang putih cincangnya. Ketika bawang putih mulai menguning, lanjut masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan juga udang lalu aduk-aduk sampai merata.

3
Bihun Goreng

Berikutnya ketika udang sudah terlihat berwarna orange dan melengkung, campurkan wortelnya. Sambil menunggu wortelnya layu, kasih setengah sendok makan garam, satu sendok kaldu jamur dan setengah sendok lada bubuk. Aduk-aduk lagi sampai merata. Baru kemudian masukkan sayur kol dan sawi hijau yang sudah dipotong-potong.

4
Bihun Goreng

Aduk lagi sampai benar-benar merata. Lalu yang terakhir masukkan bihun yang sudah direbus. Aduk-aduk menggunakan api kompor kecil, sambil ditambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata lalu besarkan lagi api kompornya. Ketika sudah matang akan ada tanda bunyi mie yang meletup kecil.

5
Bihun Goreng

Nah berikutnya tinggal angkat dan sajikan bihun gorengnya. Aromanya harum, rasanya enak dan gurih. Sahabat wajib coba resep Bihun Goreng ini di rumah.

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun Goreng :

Directions

1

Pertama-tama sahabat potong dulu sosisnya. Ukurannya sesuai selera, tapi disarankan agak tipis sehingga berbentuk bulat-bulat kecil. Lalu panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bumbunya. Masukkan sosis terlebih dahulu, setelah agak matang, kocok telur lalu campurkan ke dalam wajan. Telurnya tinggal diorak-arik bersama sosis.

2

Setelah itu, pinggirkan telur dan sosisnya, baru masukkan bawang bombay, tumis sebentar. Sampai bawang bombaynya layu, masukkan bawang putih cincangnya. Ketika bawang putih mulai menguning, lanjut masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan juga udang lalu aduk-aduk sampai merata.

3
Bihun Goreng

Berikutnya ketika udang sudah terlihat berwarna orange dan melengkung, campurkan wortelnya. Sambil menunggu wortelnya layu, kasih setengah sendok makan garam, satu sendok kaldu jamur dan setengah sendok lada bubuk. Aduk-aduk lagi sampai merata. Baru kemudian masukkan sayur kol dan sawi hijau yang sudah dipotong-potong.

4
Bihun Goreng

Aduk lagi sampai benar-benar merata. Lalu yang terakhir masukkan bihun yang sudah direbus. Aduk-aduk menggunakan api kompor kecil, sambil ditambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata lalu besarkan lagi api kompornya. Ketika sudah matang akan ada tanda bunyi mie yang meletup kecil.

5
Bihun Goreng

Nah berikutnya tinggal angkat dan sajikan bihun gorengnya. Aromanya harum, rasanya enak dan gurih. Sahabat wajib coba resep Bihun Goreng ini di rumah.

Bihun Goreng