Apa kabar sahabat Hobby Cooking? Kembali lagi, Mami Tiwi tidak akan kehabisan resep-resep yang bisa dibagi untuk sahabat semua. Kali ini Mamti Tiwi akan mengajak kalian memasak Bola Tahu Kornet. Sebelum mulai mari sipakan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan.
Proses pembuatannya cukup mudah. Pertama-tama haluskan 10 buah tahu tadi. Caranya dengan menggunakan alat yang seperti Mami Tiwi gunakan. Jika tidak punya, sahabat tidak perlu khawatir karena bisa juga menggunakan garpu atau penumbuk sambal.
Setelah tahu tadi halus, kemudian diadon bersama bumbu-bumbu yang lain. Pertama campurkan daun bawang, wortel, bawang putih, 1/3 sendok merica bubuk, tiga sendok kaldu jamur, 1/2 sendok garam dan tiga butir telur lalu diaduk hingga merata.
Kedua setelah itu kembali tambahkan satu kaleng kornet sapi ukuran 120 gram dan diaduk lagi sampai rata. Ketiga masukkan tepung terigu yang sudah disiapkan lalu kembali aduk adonan hingga merata. Setelah benar-benar merata adonan siap untuk digoreng.
Untuk menggorengnya sahabat tentu sudah paham. Tinggal panaskan minyak goreng di wajan secukupnya, setelah minyak panas bentuk adonan seperti bola atau perkedel dan goreng. Setelah berwarna kuning agak kecoklatan Bola Tahu Kornet sudah bisa diangkat dan ditiriskan untuk kemudian disajikan.
Untuk menikmatinya sahabat bisa sesuaikan dengan selera masing-masing. Bisa dengan saus maupun sambal asam manis pedas yang dibuat sendiri.
Itulah dia resep Bola Tahu Kornet ala Mami Tiwi yang cocok dinikmati sebagai cemilan maupun lauk untuk dimakan dengan nasi. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep-resep Mami Tiwi selanjutnya!
Ingredients
Directions
Proses pembuatannya cukup mudah. Pertama-tama haluskan 10 buah tahu tadi. Caranya dengan menggunakan alat yang seperti Mami Tiwi gunakan. Jika tidak punya, sahabat tidak perlu khawatir karena bisa juga menggunakan garpu atau penumbuk sambal.
Setelah tahu tadi halus, kemudian diadon bersama bumbu-bumbu yang lain. Pertama campurkan daun bawang, wortel, bawang putih, 1/3 sendok merica bubuk, tiga sendok kaldu jamur, 1/2 sendok garam dan tiga butir telur lalu diaduk hingga merata.
Kedua setelah itu kembali tambahkan satu kaleng kornet sapi ukuran 120 gram dan diaduk lagi sampai rata. Ketiga masukkan tepung terigu yang sudah disiapkan lalu kembali aduk adonan hingga merata. Setelah benar-benar merata adonan siap untuk digoreng.
Untuk menggorengnya sahabat tentu sudah paham. Tinggal panaskan minyak goreng di wajan secukupnya, setelah minyak panas bentuk adonan seperti bola atau perkedel dan goreng. Setelah berwarna kuning agak kecoklatan Bola Tahu Kornet sudah bisa diangkat dan ditiriskan untuk kemudian disajikan.
Untuk menikmatinya sahabat bisa sesuaikan dengan selera masing-masing. Bisa dengan saus maupun sambal asam manis pedas yang dibuat sendiri.
Itulah dia resep Bola Tahu Kornet ala Mami Tiwi yang cocok dinikmati sebagai cemilan maupun lauk untuk dimakan dengan nasi. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep-resep Mami Tiwi selanjutnya!
Leave a Reply