Beri rating resep ini
[Total: 6 ]

Mami Tiwi akan bagikan resep salah satu makanan tradisional di Indonesia. Namanya Bubur Sumsum. Makanan berbahan dasar tepung beras ini sangat lezat dan wajib sahabat cobain sendiri di rumah. Bahan-bahannya sangat mudah didapat dan cara membuatnya juga mudah. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Sumsum :
1

Cara membuatnya, pertama-tama bikin air gula merahnya terlebih dahulu. Masukkan ke dalam wadah di atas kompor gula merahnya. Campurkan setengah gelas air lalu dimasak.

2

Sambil menunggu cairan gula mendidih, sahabat bisa lanjut ke pembuatan buburnya. Pertama masukkan tepung beras ke dalam wadah untuk mengadon. Campurkan juga tepung maezena dan kasih seperempat sendok teh garam. Lalu aduk-aduk sampai merata.

3

Setelah itu campurkan juga 200 ml fresh milk. Ratakan bersama adonan tepung. Nah ketika air gula merah sudah mendidih sahabat bisa matikan kompornya lalu dinginkan. Sementara untuk adonan bubur sumsum, kembali diaduk merata, jangan sampai ada tepung yang menggumpal.

4

Tahap selanjutnya hangatkan 800 ml fresh milk di wadah yang berbeda di atas kompor. Setelah hangat campurkan dengan adonan bubur sumsum yang sudah dibuat tadi. Aduk-aduk perlahan sambil terus dimasak. Terus diaduk-aduk, jangan berhenti diaduk sampai adonannya mengental.

5

Yang membuat bubur sumsum ala Hobby Cooking ini berbeda adalah, jika biasanya dibuat menggunakan santan, di sini menggunakan fresh milk. Sampai benar-benar mengental artinya bubur sumsum sudah jadi. Setelah itu matikan api kompor dan dinginkan.

6
Bubur Sumsum

Cara penyajiannya masukkan bubur sumsum ke mangkuk atau piring, lalu siramkan dengan cairan gula merah. Bubur sumsum ini benar-benar lembut. Rasanya ternyata lebih enak dibanding bubur sumsum menggunakan santan. Sahabat semua wajib cobain di rumah!

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Sumsum :

Directions

1

Cara membuatnya, pertama-tama bikin air gula merahnya terlebih dahulu. Masukkan ke dalam wadah di atas kompor gula merahnya. Campurkan setengah gelas air lalu dimasak.

2

Sambil menunggu cairan gula mendidih, sahabat bisa lanjut ke pembuatan buburnya. Pertama masukkan tepung beras ke dalam wadah untuk mengadon. Campurkan juga tepung maezena dan kasih seperempat sendok teh garam. Lalu aduk-aduk sampai merata.

3

Setelah itu campurkan juga 200 ml fresh milk. Ratakan bersama adonan tepung. Nah ketika air gula merah sudah mendidih sahabat bisa matikan kompornya lalu dinginkan. Sementara untuk adonan bubur sumsum, kembali diaduk merata, jangan sampai ada tepung yang menggumpal.

4

Tahap selanjutnya hangatkan 800 ml fresh milk di wadah yang berbeda di atas kompor. Setelah hangat campurkan dengan adonan bubur sumsum yang sudah dibuat tadi. Aduk-aduk perlahan sambil terus dimasak. Terus diaduk-aduk, jangan berhenti diaduk sampai adonannya mengental.

5

Yang membuat bubur sumsum ala Hobby Cooking ini berbeda adalah, jika biasanya dibuat menggunakan santan, di sini menggunakan fresh milk. Sampai benar-benar mengental artinya bubur sumsum sudah jadi. Setelah itu matikan api kompor dan dinginkan.

6
Bubur Sumsum

Cara penyajiannya masukkan bubur sumsum ke mangkuk atau piring, lalu siramkan dengan cairan gula merah. Bubur sumsum ini benar-benar lembut. Rasanya ternyata lebih enak dibanding bubur sumsum menggunakan santan. Sahabat semua wajib cobain di rumah!

Bubur Sumsum