Beri rating resep ini
[Total: 0 ]

Resep dari Mami Tiwi berikut ini bisa dijadikan ide untuk sahabat memulai usaha kecil-kecilan. Corndog Kentang cocok dijual di sekolah-sekolah sebagai jajanan anak-anak. Kalau pun ingin membuatnya untuk dimakan sendiri sebagai cemilan di rumah, juga tidak ada salahnya. Sahabat tinggal ikuti saja cara pembuatannya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Corndog Kentang :
1

Pertama-tama buat adonannya terlebih dahulu. Masukkan 250 gram tepung terigu ke dalam wadah, bersama garam dan lada halus secukupnya. Lalu masukkan juga dua sendok teh baking powder dan sedikit oregano. Masukkan lagi satu butir telur dan aduk-aduk adonan sampai merata.

2

Setelah adonan agak merata, masukkan susu ultra sedikit demi sedikit. Siramkan susu sambil terus diaduk. Lakukan sampai susu habis, adonannya merata dan tidak ada lagi gumpalan tepung.

3

Kemudian, sambil memotong keju mozarella, kentang dan sosis, sahabat bisa masukkan adonan tadi ke dalam freezer selama lima menit. Langkah selanjutnya potong-potong keju mozarella berbentuk persegi panjang. Lalu potong juga keju mozarella menjadi ukuran persegi kecil-kecil. Untuk sosis juga harus dipotong-potong, satu sosis bisa dipotong menjadi lima sampai enam potongan. Panjang potongan sosis kurang lebih sama dengan potongan mozarella yang kecil.

4
Corndog Kentang

Nah selanjutnya, barulah sahabat siapakan tusuk sate. Mozarella yang berbentuk persegi panjang bisa ditusuk di satu tusukan sate. Sementara yang ukuran kecil bisa dikombinasikan dengan sosis berselang-seling. Untuk satu tusukan sate bisa diisi dua potongan kecil keju mozarella dan dua potongan sosis. Lakukan terus sampai semua keju mozarella dan sosisnya habis.

5
Corndog Kentang

Setelah itu, potong stik kentang menjadi ukuran dadu. Lalu keluarkan adonan dari dalam freezer. Semua keju mozarella dan sosis yang sudah ditusuk-tusuk tadi, tinggal dicelupkan ke adonan sampai seluruh sisinya terselimuti. Baru kemudian balur lagi dengan kentang yang sudah dipotong dadu.

6
Corndog Kentang

Sampai kentang-kentang itu menempel artinya corndog sudah siap untuk digoreng. Cara menggorengnya, sahabat cukup menggunakan api sedang dan tidak perlu lama. Ketika warnanya berubah kuning keemasan, artinya Corndog Kentang sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

7
Corndog Kentang

Untuk menikmati Corndog Kentang yang sudah digoreng, sahabat bisa menggunakan mayones dan juga saus sambal. Rasanya benar-benar nikmat. Keju mozarella yang lumer di dalam, dijamin bikin sahabat ngiler. Langsung saja sahabat bisa coba membuat resep ini di rumah masing-masing!

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Corndog Kentang :

Directions

1

Pertama-tama buat adonannya terlebih dahulu. Masukkan 250 gram tepung terigu ke dalam wadah, bersama garam dan lada halus secukupnya. Lalu masukkan juga dua sendok teh baking powder dan sedikit oregano. Masukkan lagi satu butir telur dan aduk-aduk adonan sampai merata.

2

Setelah adonan agak merata, masukkan susu ultra sedikit demi sedikit. Siramkan susu sambil terus diaduk. Lakukan sampai susu habis, adonannya merata dan tidak ada lagi gumpalan tepung.

3

Kemudian, sambil memotong keju mozarella, kentang dan sosis, sahabat bisa masukkan adonan tadi ke dalam freezer selama lima menit. Langkah selanjutnya potong-potong keju mozarella berbentuk persegi panjang. Lalu potong juga keju mozarella menjadi ukuran persegi kecil-kecil. Untuk sosis juga harus dipotong-potong, satu sosis bisa dipotong menjadi lima sampai enam potongan. Panjang potongan sosis kurang lebih sama dengan potongan mozarella yang kecil.

4
Corndog Kentang

Nah selanjutnya, barulah sahabat siapakan tusuk sate. Mozarella yang berbentuk persegi panjang bisa ditusuk di satu tusukan sate. Sementara yang ukuran kecil bisa dikombinasikan dengan sosis berselang-seling. Untuk satu tusukan sate bisa diisi dua potongan kecil keju mozarella dan dua potongan sosis. Lakukan terus sampai semua keju mozarella dan sosisnya habis.

5
Corndog Kentang

Setelah itu, potong stik kentang menjadi ukuran dadu. Lalu keluarkan adonan dari dalam freezer. Semua keju mozarella dan sosis yang sudah ditusuk-tusuk tadi, tinggal dicelupkan ke adonan sampai seluruh sisinya terselimuti. Baru kemudian balur lagi dengan kentang yang sudah dipotong dadu.

6
Corndog Kentang

Sampai kentang-kentang itu menempel artinya corndog sudah siap untuk digoreng. Cara menggorengnya, sahabat cukup menggunakan api sedang dan tidak perlu lama. Ketika warnanya berubah kuning keemasan, artinya Corndog Kentang sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

7
Corndog Kentang

Untuk menikmati Corndog Kentang yang sudah digoreng, sahabat bisa menggunakan mayones dan juga saus sambal. Rasanya benar-benar nikmat. Keju mozarella yang lumer di dalam, dijamin bikin sahabat ngiler. Langsung saja sahabat bisa coba membuat resep ini di rumah masing-masing!

Corndog Kentang