Pertama-tama kembangkan biji selasihnya terlebih dahulu, caranya dengan merendam di dalam mangkuk dengan air panas. Ketika semua biji selasihnya sudah mengembang lalu diamkan terlebih dahulu.

Selanjutnya potong buah-buahan yang sudah disiapkan. Pertama pepaya dipotong-potong ukuran dadu. Lalu melon juga dengan ukuran yang sama, kemudian anggur, semangka, strawberry dan kiwi. Tak lupa alpokat dikeruk dengan ukuran sesuai selera.

Setelah semua buah yang dipotong dicampur dalam satu wadah, selanjutnya masuk ke tahap pembuatan esnya. Masukkan selasih terlebih dahulu. Tambahkan juga susu full cream, satu sendok sup sirup vanila serta lima sendok sup kental manis dan aduk-aduk sampai merata. Terakhir tinggal masukkan es batu agar buahnya menjadi segar.

Cara pembuatannya gampang sekali bukan? Sahabat bisa langsung praktikan sendiri di rumah. Minuman ini cocok disipakan bagi yang sedang berpuasa sebagai menu bukaan. Atau sahabat yang mau memulai usaha juga bisa membuat Es Buah sebagai resep dagangan.