Sahabat pencinta keju yang ingin makan cemilan lezat, bisa bikin Kroket Mozzarella. Selain untuk dimakan bersama keluarga, juga bisa jadi menu berjualan yang laris. Makanan berbahan keju memang selalu menjadi favorit Mami Tiwi, sahabat bisa ikuti cara pembuatannya berikut ini.
Cara pembuatannya, pertama haluskan kentangnya. Kentang yang sudah dikukus disimpan di atas saringan besi. Untuk menghalsukannya cukup ditekan-tekan dengan sendok. Setelah itu siapkan keju dan potong-potong menjadi ukuran dadu.
Kentang yang sudah dihaluskan tinggal dibumbui, masukkan setengah sendok teh garam, tiga sendok kaldu jamur, satu sendok garlic powder dan satu sendok oregano. Tambahkan juga dua sendok tepung maezena lalu aduk-aduk menggunakan tangan.
Setelah adonan jadi, tinggal dibentuk-bentuk. Caranya kasih taburan tepung di atas piring, bulat-bulatkan adonan ketangnya, kasih potongan keju di dalam adonan yang dibulatkan, lalu balur dengan tepung di atas piring. Lakukan sampai semua adonannya habis.
Berikutnya tinggal masuk ke proses penggorengan. Sebelum digoreng bahan tersebut harus dibalur tepung roti terlebih dahulu. Caranya masukkan ke kocokan telur, setelah basah tinggal dibalur dengan tepung roti. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Rasanya benar-benar enak. Kejunya lumer bikin nagih. Sahabat wajib cobain sendiri resep ini di rumah!
Ingredients
Directions
Cara pembuatannya, pertama haluskan kentangnya. Kentang yang sudah dikukus disimpan di atas saringan besi. Untuk menghalsukannya cukup ditekan-tekan dengan sendok. Setelah itu siapkan keju dan potong-potong menjadi ukuran dadu.
Kentang yang sudah dihaluskan tinggal dibumbui, masukkan setengah sendok teh garam, tiga sendok kaldu jamur, satu sendok garlic powder dan satu sendok oregano. Tambahkan juga dua sendok tepung maezena lalu aduk-aduk menggunakan tangan.
Setelah adonan jadi, tinggal dibentuk-bentuk. Caranya kasih taburan tepung di atas piring, bulat-bulatkan adonan ketangnya, kasih potongan keju di dalam adonan yang dibulatkan, lalu balur dengan tepung di atas piring. Lakukan sampai semua adonannya habis.
Berikutnya tinggal masuk ke proses penggorengan. Sebelum digoreng bahan tersebut harus dibalur tepung roti terlebih dahulu. Caranya masukkan ke kocokan telur, setelah basah tinggal dibalur dengan tepung roti. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Rasanya benar-benar enak. Kejunya lumer bikin nagih. Sahabat wajib cobain sendiri resep ini di rumah!
Leave a Reply