Beri rating resep ini
[Total: 0 ]

Kali ini Mami Tiwi berbagi resep lauk untuk dimakan dengan nasi. Nah ide pembuatan resep ini awalnya terinspirasi dari salah satu tempat makan di Kota Pontianak. Karena enak dan sepertinya mudah untuk dibuat, maka Mami Tiwi akan membuat sendiri ala Hobby Cooking. Sahabat yang ingin mencoba bisa ikuti langkah pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lauk Krispi :
1

Pertama-tama sahabat potong-potong terlebih dahulu terungnya dengan ketebalan sekitar 2-3 cm. Kemudian kocok telur seperti hendak membuat telur dadar. Kasih sedikit masako sapi dalam kocokan telur tersebut.

2

Selanjutnya terung yang sudah dipotong-potong dicelupkan ke kocokan telur. Langsung panaskan minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng terung ini.

3

Sambil menunggu minyak goreng panas, sahabat bisa potong-potong tempenya terlebih dahulu. Ukuran tebal dan tipisnya disesuaikan dengan selera sahabat masing-masing. Nah tips dari Mami Tiwi, agar bumbunya benar-benar meresap, arsir tempe tersebut satu persatu sebelum dibumbui.

4

Khusus untuk tempe, sebelum dicelupkan ke telur, tempe bisa direndam di air yang sudah dilarutkan masako. Setelah minyak panas, goreng terungnya terlebih dahulu. Sampai warnanya berubah coklat keemasan, baru angkat dan tiriskan.

5

Nah selanjutnya untuk menggoreng tempe, sahabat bisa potong halus daun bawang dan seledri, lalu dicampur dengan kocokan telur. Tempe yang sudah direndam di air larutan masako, tinggal dicelupkan lagi ke dalam kocokan telur dengan daun bawang dan seledri. Setelah itu barulah tempe digoreng. Sampai berwarna kecoklatan barulah tempe-tempe itu bisa diangkat dan ditiriskan.

6
Lauk Krispi Terung Tempe

Rasa terung dan tempe goreng ini benar-benar enak. Untuk memakannya dengan nasi, sahabat bisa gunakan saus sambal atau kecap. Dijamin sudah nikmat dan lezat.

7
Lauk Krispi Terung Tempe

Lauk ini Mami Tiwi rekomendasikan cocok dibuat saat tanggal tua, karena bahannya benar-benar murah meriah. Atau buat sahabat yang tidak mau repot memasak, bisa mencobanya sebab sangatlah mudah. Tunggu apa lagi buruan dicoba atau kreasikan resep ini sesuai keinginan kalian!

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lauk Krispi :

Directions

1

Pertama-tama sahabat potong-potong terlebih dahulu terungnya dengan ketebalan sekitar 2-3 cm. Kemudian kocok telur seperti hendak membuat telur dadar. Kasih sedikit masako sapi dalam kocokan telur tersebut.

2

Selanjutnya terung yang sudah dipotong-potong dicelupkan ke kocokan telur. Langsung panaskan minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng terung ini.

3

Sambil menunggu minyak goreng panas, sahabat bisa potong-potong tempenya terlebih dahulu. Ukuran tebal dan tipisnya disesuaikan dengan selera sahabat masing-masing. Nah tips dari Mami Tiwi, agar bumbunya benar-benar meresap, arsir tempe tersebut satu persatu sebelum dibumbui.

4

Khusus untuk tempe, sebelum dicelupkan ke telur, tempe bisa direndam di air yang sudah dilarutkan masako. Setelah minyak panas, goreng terungnya terlebih dahulu. Sampai warnanya berubah coklat keemasan, baru angkat dan tiriskan.

5

Nah selanjutnya untuk menggoreng tempe, sahabat bisa potong halus daun bawang dan seledri, lalu dicampur dengan kocokan telur. Tempe yang sudah direndam di air larutan masako, tinggal dicelupkan lagi ke dalam kocokan telur dengan daun bawang dan seledri. Setelah itu barulah tempe digoreng. Sampai berwarna kecoklatan barulah tempe-tempe itu bisa diangkat dan ditiriskan.

6
Lauk Krispi Terung Tempe

Rasa terung dan tempe goreng ini benar-benar enak. Untuk memakannya dengan nasi, sahabat bisa gunakan saus sambal atau kecap. Dijamin sudah nikmat dan lezat.

7
Lauk Krispi Terung Tempe

Lauk ini Mami Tiwi rekomendasikan cocok dibuat saat tanggal tua, karena bahannya benar-benar murah meriah. Atau buat sahabat yang tidak mau repot memasak, bisa mencobanya sebab sangatlah mudah. Tunggu apa lagi buruan dicoba atau kreasikan resep ini sesuai keinginan kalian!

Lauk Krispi (Terung, Tempe dan Telur)