Proses pembuatannya sangat gampang sekali. Sahabat bisa didihkan air untuk merebus makaroni dengan dicampur sedikit minyak goreng. Guna campuran sedikit minyak adalah agar ketika makaroni nantinya diangkat tidak melengket satu sama lain.

Setelah air mendidih langsung saja sahabat masukkan satu bungkus makaroninya. Tips dari Mami Tiwi, merebusnya jangan terlalu lama. Jangan sampai makaroni berubah warna menjadi putih, cukup direbus sebentar, ketika makaroni mengembang sedikit langsung ditiriskan. Waktunya kurang lebih lima sampai 10 menit saja.

Baru kemudian angkat dan tiriskan makaroni yang sudah direbus. Angin-anginkan sebentar sampai hawa panasnya hilang.

Lalu sambil menunggu makaroni dingin, sahabat panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Sampai makaroni benar-benar telah dingin dan minyak goreng sudah panas, masukkan seluruh makaroni tersebut.

Selama menggoreng, terus aduk-aduk makaroni agar masaknya merata. Waktu menggorengnya memang agak lama. Paling penting terus diaduk agar makaroni tidak lengket satu sama lain.

Sampai makaroni benar-benar matang dan garing, lalu angkat dan tiriskan. Sebelum dibumbui dengan bumbu serba guna rasa barbeque, dinginkan lebih dulu makaroni hasil gorengan tadi.

Baru kemudian campurkan bumbu serba gunannya di dalam wadah plastik bersama makaroni dan kocok-kocok sampai merata. Untuk bumbu sahabat juga bisa memilih sesuai selera rasa-rasa yang lainnya.

Setelah dibumbui, artinya makaroni sudah jadi dan siap untuk disantap. Jika ingin berjualan, sahabat bisa bungkus-bungkus makaroni yang sudah jadi ini ke dalam plastik putih kecil. Harganya tinggal disesuaikan dengan modal pembuatannya. Semoga resep kali ini bermanfaat. Jangan lupa nantikan terus resep-resep Mami Tiwi selanjutnya!