Beri rating resep ini
[Total: 1 ]

Resep dari Mami Tiwi ini bisanya sering dijual oleh pedagang gerobakan di depan sekolah. Nah berhubung anak sekolahan sudah lama tidak masuk dan mungkin sudah rindu dengan Martabak Tahu Telur, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Cukup ikuti langkah-langkah dari Mami Tiwi berikut ini, karena membuatnya sangatlah mudah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Tahu Telur :
1

Proses pembuatannya pertama-tama, hancurkan atau haluskan tahunya menggunakan garpu. Setelah halus campurkan telur ke dalamnya, potongan bawang bombay cincang, wortel cincang dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

2

Jangan lupa tambahkan bumbunya berupa, tiga sendok teh kaldu jamur, ¼ sendok garam dan ¼ sendok merica bubuk. Aduk-aduk semua bahan yang dicampur tadi hingga rata. Sampai semua bahannya menyatu, maka siap digoreng.

3
Martabak Tahu Telur

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Sambil menunggu minyak panas, siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan adonan yang sudah dibuat. Lipat jadi dua kulit lumpianya, tekan-tekan bagian yang ada adonannya, setelah itu masukkan ke penggorengan.

4

Menggorengnya tidak perlu lama, cukup sampai warnanya berubah kecoklatan maka Martabak Tahu Telur sudah bisa diangkat. Lakukan satu per satu dengan cara yang sama, sampai semua adonannya habis.

5
Martabak Tahu Telur

Setelah jadi, sahabat bisa nikmati dengan saus sambal. Rasanya renyah dan enak. Dijamin anak-anak bakalan suka. Selamat mencoba!

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Tahu Telur :

Directions

1

Proses pembuatannya pertama-tama, hancurkan atau haluskan tahunya menggunakan garpu. Setelah halus campurkan telur ke dalamnya, potongan bawang bombay cincang, wortel cincang dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

2

Jangan lupa tambahkan bumbunya berupa, tiga sendok teh kaldu jamur, ¼ sendok garam dan ¼ sendok merica bubuk. Aduk-aduk semua bahan yang dicampur tadi hingga rata. Sampai semua bahannya menyatu, maka siap digoreng.

3
Martabak Tahu Telur

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Sambil menunggu minyak panas, siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan adonan yang sudah dibuat. Lipat jadi dua kulit lumpianya, tekan-tekan bagian yang ada adonannya, setelah itu masukkan ke penggorengan.

4

Menggorengnya tidak perlu lama, cukup sampai warnanya berubah kecoklatan maka Martabak Tahu Telur sudah bisa diangkat. Lakukan satu per satu dengan cara yang sama, sampai semua adonannya habis.

5
Martabak Tahu Telur

Setelah jadi, sahabat bisa nikmati dengan saus sambal. Rasanya renyah dan enak. Dijamin anak-anak bakalan suka. Selamat mencoba!

Martabak Tahu Telur