Resep lauk ini dinamai Menu Andalan karena menjadi salah satu makanan favorit di rumah Mami Tiwi. Selain enak, resep ini juga bisa sebagai solusi untuk anak-anak yang tidak doyan makan sayur. Cara membuatnya mudah, bahan-bahannya banyak di pasaran. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Cara membuatnya, pertama sahabat panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bawang bombay cincang. Tumis sebentar, lalu tambahkan bawang putih cincang. Sampai kedua bawangnya agak menguning, masukkan udangnya terlebih dahulu.
Ketika udangnya sudah melengkung artinya sudah cukup matang, barulah tambahkan tempe goreng yang sudah dipotong-potong. Menyusul kemudian tahu goreng, sosis, cabai hijau yang sudah dipotong-potong, kemudian diaduk merata.
Setelah itu tambahkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Aduk bersama bahan-bahan yang sudah dimasak, baru kemudian tambahkan air sekitar 500 ml. Tambahkan juga kecap manis, minyak wijen, kecap inggris dan saus teriyaki. Tidak lupa campurkan bumbu-bumbunya berupa setengah sendok teh merica bubuk, tiga sendok kaldu jamur dan setengah sendok teh garam.
Berikutnya tinggal diaduk-aduk sampai merata. Sampai kuahnya mendidih dan matang. Rasanya benar-benar enak, cukup dinikmati dengan nasi putih sudah lezat. Sahabat di rumah wajib cobain resep yang satu ini.
Ingredients
Directions
Cara membuatnya, pertama sahabat panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bawang bombay cincang. Tumis sebentar, lalu tambahkan bawang putih cincang. Sampai kedua bawangnya agak menguning, masukkan udangnya terlebih dahulu.
Ketika udangnya sudah melengkung artinya sudah cukup matang, barulah tambahkan tempe goreng yang sudah dipotong-potong. Menyusul kemudian tahu goreng, sosis, cabai hijau yang sudah dipotong-potong, kemudian diaduk merata.
Setelah itu tambahkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Aduk bersama bahan-bahan yang sudah dimasak, baru kemudian tambahkan air sekitar 500 ml. Tambahkan juga kecap manis, minyak wijen, kecap inggris dan saus teriyaki. Tidak lupa campurkan bumbu-bumbunya berupa setengah sendok teh merica bubuk, tiga sendok kaldu jamur dan setengah sendok teh garam.
Berikutnya tinggal diaduk-aduk sampai merata. Sampai kuahnya mendidih dan matang. Rasanya benar-benar enak, cukup dinikmati dengan nasi putih sudah lezat. Sahabat di rumah wajib cobain resep yang satu ini.
Leave a Reply