Nasi goreng atau nasgor maut mungkin sudah tidak asing bagi sahabat Hobby Makan yang sudah sering jajan di pinggir jalan. Di sini Mami Tiwi akan berbagi resepnya, namun dengan cara yang berbeda karena menggunakan korena style. Resep ini dinamai Nasgor Maut Volcano. Seperti apa cara membuatnya? Yuk langsung saja ikuti prosesnya.
Masuk ke proses pembuatannya, pertama sahabat rebus mie goreng samyangnya. Sambil menunggu mie matang direbus, sahabat masukkan bumbu samyangnya ke dalam wadah. Setelah mie cukup matang direbus, buang airnya dan masukkan mie ke dalam bumbu. Aduk-aduk sampai merata.
Kedua lanjut pada pembuatan nasi gorengnya. Panaskan sedikit minyak goreng. Setelah panas masukkan bawang bombay cincang, menyusul kemudian bawang putih. Tumis kedua bawang ini sampai harum dan berwarna kuning. Sambil menunggu, potong-potong sosis dan smoke beef-nya menjadi ukuran kecil-kecil.
Campurkan sosis dan smoke beef bersama dengan tumisan bawang tadi. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan wortel, aduk-aduk lagi dan selanjutnya nasi putih. Sahabat bisa tambahkan bubuk cabai agar pedas, sesuai selera. Lalu satu sendok minyak seasoning, satu sendok makan kaldu jamur, ¼ sendok garam dan ¼ sendok merica bubuk, aduk-aduk lagi sampai merata. Tambahkan juga kecap manis sesuai selera.
Setelah diaduk rata beberapa saat, sahabat tinggal masukkan mie yang sudah dibuat tadi. Campur keduanya, lalu tambahkan daun bawang, kimchi dan satu butir telur. Aduk rata dan nasi goreng mautnya sudah jadi. Masukkan ke dalam mangkuk untuk mencetak nasinya dan taruh di atas panci.
Kocok tiga telur dengan dicampur satu sendok kaldu jamur. Panaskan panci yang berisi nasi maut tadi dengan api kompor kecil. Siramkan kocokan telur di atasnya, tambahkan juga parutan keju mozarella, serta keju quick melt, lalu tutup pancinya.
Diamkan beberapa menit setelah itu Nasgor Maut Volcano sudah jadi dan siap disantap. Untuk penyajiannya taburkan sedikit bon cabe, basil dan sesame atau wijen di atasnya. Rasanya enak dan semua pada suka. Sahabat wajib cobain resep ini di rumah.
Ingredients
Directions
Masuk ke proses pembuatannya, pertama sahabat rebus mie goreng samyangnya. Sambil menunggu mie matang direbus, sahabat masukkan bumbu samyangnya ke dalam wadah. Setelah mie cukup matang direbus, buang airnya dan masukkan mie ke dalam bumbu. Aduk-aduk sampai merata.
Kedua lanjut pada pembuatan nasi gorengnya. Panaskan sedikit minyak goreng. Setelah panas masukkan bawang bombay cincang, menyusul kemudian bawang putih. Tumis kedua bawang ini sampai harum dan berwarna kuning. Sambil menunggu, potong-potong sosis dan smoke beef-nya menjadi ukuran kecil-kecil.
Campurkan sosis dan smoke beef bersama dengan tumisan bawang tadi. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan wortel, aduk-aduk lagi dan selanjutnya nasi putih. Sahabat bisa tambahkan bubuk cabai agar pedas, sesuai selera. Lalu satu sendok minyak seasoning, satu sendok makan kaldu jamur, ¼ sendok garam dan ¼ sendok merica bubuk, aduk-aduk lagi sampai merata. Tambahkan juga kecap manis sesuai selera.
Setelah diaduk rata beberapa saat, sahabat tinggal masukkan mie yang sudah dibuat tadi. Campur keduanya, lalu tambahkan daun bawang, kimchi dan satu butir telur. Aduk rata dan nasi goreng mautnya sudah jadi. Masukkan ke dalam mangkuk untuk mencetak nasinya dan taruh di atas panci.
Kocok tiga telur dengan dicampur satu sendok kaldu jamur. Panaskan panci yang berisi nasi maut tadi dengan api kompor kecil. Siramkan kocokan telur di atasnya, tambahkan juga parutan keju mozarella, serta keju quick melt, lalu tutup pancinya.
Diamkan beberapa menit setelah itu Nasgor Maut Volcano sudah jadi dan siap disantap. Untuk penyajiannya taburkan sedikit bon cabe, basil dan sesame atau wijen di atasnya. Rasanya enak dan semua pada suka. Sahabat wajib cobain resep ini di rumah.
Leave a Reply