Jika sahabat bosan makan lauk yang itu-itu saja, Hobby Cooking bisa jadi solusi. Beragam resep lauk tersedia di sini dan gampang untuk dibuat. Seperti yang satu ini, ada Orak Arik Spesial. Sahabat bisa masak di rumah sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Untuk membuatnya, pertama panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah yang dipotong-potong, sampai setengah layu campurkan bawang putih cincang. Tumis kedua bawangnya sampai berwarna kekuningan, baru masukkan daging gilingnya.
Aduk-aduk sampai merata dan tambahkan juga cabai rawit yang sudah dipotong-potong. Baru kemudian tambahkan bumbu berupa dua sendok kaldu jamur, setengah sendok garam dan setengah sendok merica bubuk. Lalu aduk-aduk lagi sampai semuanya merata.
Berikutnya tambahkan satu kaleng kacang polong yang sudah disaring dan dibuang airnya. Menyusul kemudian semua telurnya. Setelah itu tinggal sahabat aduk-aduk sampai telurnya merata dan menyatu. Setelah agak mengering, terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
Sampai Orak Arik Spesial matang, tinggal diangkat dan disajikan di atas piring. Rasanya lezat, bagi pencinta daging giling dan kacang polong pasti suka. Sahabat mesti cobain, karena dimakan dengan nasi putih saja, rasanya sudah enak. Selamat mencoba dan nantikan resep berikutnya!
Ingredients
Directions
Untuk membuatnya, pertama panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah yang dipotong-potong, sampai setengah layu campurkan bawang putih cincang. Tumis kedua bawangnya sampai berwarna kekuningan, baru masukkan daging gilingnya.
Aduk-aduk sampai merata dan tambahkan juga cabai rawit yang sudah dipotong-potong. Baru kemudian tambahkan bumbu berupa dua sendok kaldu jamur, setengah sendok garam dan setengah sendok merica bubuk. Lalu aduk-aduk lagi sampai semuanya merata.
Berikutnya tambahkan satu kaleng kacang polong yang sudah disaring dan dibuang airnya. Menyusul kemudian semua telurnya. Setelah itu tinggal sahabat aduk-aduk sampai telurnya merata dan menyatu. Setelah agak mengering, terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
Sampai Orak Arik Spesial matang, tinggal diangkat dan disajikan di atas piring. Rasanya lezat, bagi pencinta daging giling dan kacang polong pasti suka. Sahabat mesti cobain, karena dimakan dengan nasi putih saja, rasanya sudah enak. Selamat mencoba dan nantikan resep berikutnya!
Leave a Reply