Mami Tiwi akan tunjukkan cara membuat lauk, cukup dengan bahan seadanya di kulkas. Resep ini dinamai Oseng Telur Jagung. Rasanya dijamin nikmat, cukup disantap dengan nasi putih hangat. Sahabat penasaran seperti apa? Yuk langsung saja ikuti cara pembuatannya.
Pertama, potong-potong kacang panjang dengan ukuran kecil seperti yang Mami Tiwi lakukan. Setelah itu baru ke proses pembuatan, panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah, tumis sebentar lalu tambahkan bawang putih. Tumis kedua bawang ini sampai berwarna kuning keemasan.
Berikutnya masukkan kacang panjang, lalu menyusul jagung dan aduk-aduk. Beberapa saat kemudian tambahkan juga wortelnya. Campurkan bumbu berupa setengah sendok teh merica bubuk dan dua sendok teh kaldu jamur, lalu diaduk lagi.
Setelah merata, terakhir tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan tiga butir telurnya. Aduk telurnya sampai bercampur dengan sayuran yang ditumis. Ketika sudah agak mengering, artinya Oseng Telur Jagung sudah matang dan siap disajikan.
Sahabat bisa nikmati Oseng Telur Jagung ini sebagai menu makan di rumah. Bisa dipadukan dengan lauk lainnya atau cukup dimakan dengan nasi. Dijamin bikin selera makan bertambah karena rasanya yang enak. Yuk dicoba!
Ingredients
Directions
Pertama, potong-potong kacang panjang dengan ukuran kecil seperti yang Mami Tiwi lakukan. Setelah itu baru ke proses pembuatan, panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah, tumis sebentar lalu tambahkan bawang putih. Tumis kedua bawang ini sampai berwarna kuning keemasan.
Berikutnya masukkan kacang panjang, lalu menyusul jagung dan aduk-aduk. Beberapa saat kemudian tambahkan juga wortelnya. Campurkan bumbu berupa setengah sendok teh merica bubuk dan dua sendok teh kaldu jamur, lalu diaduk lagi.
Setelah merata, terakhir tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan tiga butir telurnya. Aduk telurnya sampai bercampur dengan sayuran yang ditumis. Ketika sudah agak mengering, artinya Oseng Telur Jagung sudah matang dan siap disajikan.
Sahabat bisa nikmati Oseng Telur Jagung ini sebagai menu makan di rumah. Bisa dipadukan dengan lauk lainnya atau cukup dimakan dengan nasi. Dijamin bikin selera makan bertambah karena rasanya yang enak. Yuk dicoba!
Leave a Reply