Jika di rumah sahabat ada nasi sisa semalam yang tidak kemakan, jangan buru-buru dibuang karena itu mubazir. Kalian bisa kreasikan nasi tersebut jadi makanan yang enak seperti resep Mami Tiwi kali ini. Dengan bahan dasar nasi bisa jadi ragam makanan yang kembali menggugah selera. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Cara membuatnya, pertama-tama potong sosisnya menjadi dua bagian. Setelah dipotong, belah lagi menjadi dua bagian. Selanjutnya masukkan nasi ke wadah besar untuk membuat adonannya. Tambahkan daun bawang dan wortel cincang. Jangan lupa kasih bumbu berupa tiga sendok kaldu jamur, satu per empat sendok garam dan setengah sendok teh merica bubuk, kemudian aduk rata sampai semua bahannya menyatu.
Setelah diaduk rata, sahabat masukkan tiga butir telurnya. Lalu aduk rata kembali sampai semua bahannya menyatu. Masuk ke tahap memasaknya. Pertama sahabat goreng dulu sosisnya, menggunakan sedikit minyak goreng di teflon. Setelah sosis agak matang, susun menjadi segi empat dengan mengosongkan bagian tengahnya. Di tengah yang kosong sahabat kasih adonan nasi yang sudsh dibuat tadi. Padatkan sampai keempat sisi sosisnya menyatu atau menempel.
Sampai adonannya sedikit mengeras balikkan agar kedua sisinya sama matang. Ketika sudah matang berwarna kuning kecoklatan maka sudah bisa diangkat dan ditiriskan. Lakukan hal yang sama sampai semua bahannya habis. Sebelum di santap, sahabat bisa tambahkan saus sambal dan mayones agar lebih nikmat. Jika masih ada sisa adonan nasinya, tinggal sahabat goreng saja seperti membuat nasi goreng biasa.
Nah rasa nasi goreng maupun pancake nasi sosisnya sama-sama enak. Meski dibuat dari bahan yang sama, tapi sensasi rasanya berbeda. Sahabat bisa cobain keduanya jadi menu sarapan di rumah. Selamat mencoba!
Ingredients
Directions
Cara membuatnya, pertama-tama potong sosisnya menjadi dua bagian. Setelah dipotong, belah lagi menjadi dua bagian. Selanjutnya masukkan nasi ke wadah besar untuk membuat adonannya. Tambahkan daun bawang dan wortel cincang. Jangan lupa kasih bumbu berupa tiga sendok kaldu jamur, satu per empat sendok garam dan setengah sendok teh merica bubuk, kemudian aduk rata sampai semua bahannya menyatu.
Setelah diaduk rata, sahabat masukkan tiga butir telurnya. Lalu aduk rata kembali sampai semua bahannya menyatu. Masuk ke tahap memasaknya. Pertama sahabat goreng dulu sosisnya, menggunakan sedikit minyak goreng di teflon. Setelah sosis agak matang, susun menjadi segi empat dengan mengosongkan bagian tengahnya. Di tengah yang kosong sahabat kasih adonan nasi yang sudsh dibuat tadi. Padatkan sampai keempat sisi sosisnya menyatu atau menempel.
Sampai adonannya sedikit mengeras balikkan agar kedua sisinya sama matang. Ketika sudah matang berwarna kuning kecoklatan maka sudah bisa diangkat dan ditiriskan. Lakukan hal yang sama sampai semua bahannya habis. Sebelum di santap, sahabat bisa tambahkan saus sambal dan mayones agar lebih nikmat. Jika masih ada sisa adonan nasinya, tinggal sahabat goreng saja seperti membuat nasi goreng biasa.
Nah rasa nasi goreng maupun pancake nasi sosisnya sama-sama enak. Meski dibuat dari bahan yang sama, tapi sensasi rasanya berbeda. Sahabat bisa cobain keduanya jadi menu sarapan di rumah. Selamat mencoba!
Leave a Reply