Para ibu-ibu yang butuh referensi cemilan di rumah, boleh buat resep yang satu ini. Pisang caramel ala Mami Tiwi. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya juga sangat mudah. Kalian tinggal ikuti langkah-langkah berikut ini.
Cara membuatnya, pertama sahabat langsung panaskan minyak untuk menggoreng pisang. Lalu kupas pisang, lalu belah menjadi dua bagian. Pisang yang sudah dibelah agak dipenyetkan sedikit dengan sendok.
Ketika minyak sudah panas, langsung saja goreng pisangnya. Goreng sebentar sampai berwarna kuning kecoklatan. Selanjutnya masuk ke tahap pembuatan saus karamelnya. Panaskan kompor, masukkan margarin yang sudah disiapkan.
Setelah margarin meleleh, masukkan gula pasir. Aduk-aduk sampai menjadi karamel. Sambil diaduk bisa ditambahkan sedikit air agar gulanya cepat mencair. Aduk terus sampai gulanya meleleh dan karamelnya jadi.
Terakhir masukkan pisang tadi ke dalam karamel yang sudah mendidih. Kemudian matikan kompornya dan sajikan pisang karamel di dalam piring. Pisang karamel siap disantap untuk cemilan di rumah kalian.