Sahabat ibu rumah tangga yang ingin membuat cemilan untuk anak-anak di rumah, Mami Tiwi punya resep baru nih. Bahan utamanya kentang dan sangat mudah dibuat, sesuai dengan tagline Hobby Cooking Class yaitu #semuapastibisamasak. Nama resepnya Potato Pompom. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Masuk ke proses pembuatannya. Pertama-tama, haluskan kentang yang sudah dikukus menggunakan alat seperti yang Mami Tiwi gunakan. Setelah kentangnya halus masukkan keju cheddar yang sudah diparut, wortel cincang dan daun bawang. Jangan lupa campurkan juga bumbu berupa ¼ sendok garam, dua sendok kaldu jamur dan ¼ sendok merica bubuk.
Aduk rata semua bahan-bahan yang sudah dicampur tersebut. Baru selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Adonan kentang tadi tinggal dibentuk-bentuk berukuran lonjong sedang. Lalu dicelupkan ke kocokan telur, setelah itu dibalur dengan tepung roti. Lakukan hal yang sama sampai semua adonannya habis.
Berikutnya tinggal masuk ke tahap penggorengan. Goreng adonan yang sudah dibuat tadi sampai berwarna kuning keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Potato Pompom siap untuk disantap.
Dari aromanya sudah menggugah selera. Mau dimakan polos atau pun ditambah saus sambal, rasanya tetap enak. Rasanya garing di luar dan lembut di dalam. Sahabat wajib cobain bikin ini di rumah, anak-anak pasti pada suka. Selamat mencoba!