Sahabat yang bingung mau masak apa di rumah hari ini, Mami Tiwi punya resep yang bisa kalian coba. Namanya Rolade Asam Manis. Cara masaknya gampang dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Soal rasa juga pastinya enak, cocok untuk santap bersama keluarga. Yuk ikuti cara pembuatannya.
Cara membuatnya gampang sekali. Pertama sahabat goreng rolade frozennya terlebih dahulu. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Berikutnya masuk ke proses pembuatan bumbunya, sahabat panaskan sedikit minyak goreng di kuali. Lalu tumis bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil.
Aduk sebentar, lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis kedua bawang itu sampai harum. Selanjutnya tambahkan satu sendok makan saus tiram. Aduk-aduk lagi, menyusul kemudian saus sambal dan tomat juga dicampurkan ke dalam.
Setelah merata, sahabat masukkan seidkit air panas. Aduk sampai kuahnya agak mengental. Lalu masukkan bumbu berupa lada bubuk dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk lagi sampai agak berbuih, baru kemudian masukkan rolade yang sudah digoreng tadi.
Setelah itu tak perlu waktu lama lagi. Ketika bumbunya sudah merata dan meresap, Rolade Asam Manis siap diangkat untuk disajikan. Lauk ini bisa dimakan bersama nasi dan rasanya dijamin bakal bikin selera makan bertambah. Nah untuk sahabat Hobby Makan yang ingin tahu resep-resep dari Mami Tiwi yang lain jangan lupa ikuti instagram @hobbycooking.id.(tim)
Ingredients
Directions
Cara membuatnya gampang sekali. Pertama sahabat goreng rolade frozennya terlebih dahulu. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Berikutnya masuk ke proses pembuatan bumbunya, sahabat panaskan sedikit minyak goreng di kuali. Lalu tumis bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil.
Aduk sebentar, lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis kedua bawang itu sampai harum. Selanjutnya tambahkan satu sendok makan saus tiram. Aduk-aduk lagi, menyusul kemudian saus sambal dan tomat juga dicampurkan ke dalam.
Setelah merata, sahabat masukkan seidkit air panas. Aduk sampai kuahnya agak mengental. Lalu masukkan bumbu berupa lada bubuk dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk lagi sampai agak berbuih, baru kemudian masukkan rolade yang sudah digoreng tadi.
Setelah itu tak perlu waktu lama lagi. Ketika bumbunya sudah merata dan meresap, Rolade Asam Manis siap diangkat untuk disajikan. Lauk ini bisa dimakan bersama nasi dan rasanya dijamin bakal bikin selera makan bertambah. Nah untuk sahabat Hobby Makan yang ingin tahu resep-resep dari Mami Tiwi yang lain jangan lupa ikuti instagram @hobbycooking.id.(tim)
Leave a Reply