Sahabat Hobby Cooking, Mami Tiwi punya resep jajanan jadul nih untuk kalian semua. Namanya Sarang Laba-laba. Ini bisa jadi inspirasi untuk kalian membuatkan anak-anak cemilan di rumah. Yang pasti, seperti biasanya resep Mami Tiwi selalu menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara pembuatannya sangat mudah. Langsung saja sahabat ikuti langkah-langkah berikut ini.
Pertama-tama kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser. Jika di rumah sahabat tidak memiliki mikser bisa juga menggunakan alat kocok manual dengan tangan. Kocok telur dan gula tadi sampai mengembang.
Setelah itu, campurkan semua bahan-bahan menjadi satu ke dalam adonan tersebut. Mulai dari tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, vanili bubuk, garam dan susu full cream. Aduk perlahan menggunakan mikser sampai semua bahan-bahan tadi benar-benar merata. Sambil dimikser, sahabat bisa campurkan sedikit minyak goreng.
Ketika sudah tercampur merata, sahabat saring adonan tersebut menggunakan saringan kawat halus. Lalu diamkan adonannya selama 25-30 menit. Selanjutnya bagi dua adonan tersebut ke dalam wadah yang berbeda. Masing-masing dikasi pewarna yang berbeda sesuai keinginan sahabat. Di sini Mami Tiwi menggunakan pewarna makanan berwarna orange dan biru.
Setelah diwarnai, salin masing-masing adonan ke botol plastik agar mudah menggunakannya. Cara memasak sarang laba-laba ini cukup mudah. Pertama sahabat nyalakan kompor dengan api kecil, simpan teflon di atasnya dan kasi mentega secukupnya. Setelah teflon dan mentega cukup panas, sahabat tinggal lingkar-lingkar adonan tadi seperti jaring laba-laba.
Saat adonan agak mengeras, gulung menjadi panjang, dengan ukuran diameter sesuai selera masing-masing. Terus lakukan secara berulang sampai adonan habis. Di sini bisa juga sahabat buat sarang laba-laba dengan mencampuran kedua warna tadi. Semua tinggal dikreasikan sesuai keinginan.
Nah setelah semuanya jadi, sahabat bisa sajikan dengan tambahkan topping keju parut, meseseres dan kental manis di atasnya. Rasa sarang laba-laba ini benar-benar enak dan renyah. Ditambah topping yang lezat membuatnya samakin nikmat. Sahabat bisa membuat menu ini untuk cemilan di rumah atau juga ide berjualan. Selamat mencoba dan nantikan terus resep-resep Mami Tiwi yang lain!
Ingredients
Directions
Pertama-tama kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser. Jika di rumah sahabat tidak memiliki mikser bisa juga menggunakan alat kocok manual dengan tangan. Kocok telur dan gula tadi sampai mengembang.
Setelah itu, campurkan semua bahan-bahan menjadi satu ke dalam adonan tersebut. Mulai dari tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, vanili bubuk, garam dan susu full cream. Aduk perlahan menggunakan mikser sampai semua bahan-bahan tadi benar-benar merata. Sambil dimikser, sahabat bisa campurkan sedikit minyak goreng.
Ketika sudah tercampur merata, sahabat saring adonan tersebut menggunakan saringan kawat halus. Lalu diamkan adonannya selama 25-30 menit. Selanjutnya bagi dua adonan tersebut ke dalam wadah yang berbeda. Masing-masing dikasi pewarna yang berbeda sesuai keinginan sahabat. Di sini Mami Tiwi menggunakan pewarna makanan berwarna orange dan biru.
Setelah diwarnai, salin masing-masing adonan ke botol plastik agar mudah menggunakannya. Cara memasak sarang laba-laba ini cukup mudah. Pertama sahabat nyalakan kompor dengan api kecil, simpan teflon di atasnya dan kasi mentega secukupnya. Setelah teflon dan mentega cukup panas, sahabat tinggal lingkar-lingkar adonan tadi seperti jaring laba-laba.
Saat adonan agak mengeras, gulung menjadi panjang, dengan ukuran diameter sesuai selera masing-masing. Terus lakukan secara berulang sampai adonan habis. Di sini bisa juga sahabat buat sarang laba-laba dengan mencampuran kedua warna tadi. Semua tinggal dikreasikan sesuai keinginan.
Nah setelah semuanya jadi, sahabat bisa sajikan dengan tambahkan topping keju parut, meseseres dan kental manis di atasnya. Rasa sarang laba-laba ini benar-benar enak dan renyah. Ditambah topping yang lezat membuatnya samakin nikmat. Sahabat bisa membuat menu ini untuk cemilan di rumah atau juga ide berjualan. Selamat mencoba dan nantikan terus resep-resep Mami Tiwi yang lain!
Leave a Reply