Resep ini murah dan mudah dibuat. Cocok untuk kalian anak rantau atau yang tinggal di kost-kostan. Cukup menggunakan dua bahan utama yaitu sarden dan telur. Nah seperti apa resep makanan ini, langsung saja sahabat ikut langkah pembuatannya.
Langkah pembuatannya, pertama sahabat kocok telurnya terlebih dahulu dengan dikasih sedikit kaldu jamur. Setelah itu tuangkan sardennya di piring, ambil ikannya dan rendam ke dalam telur. Nah ikan sarden yang sudah dibalur telur tinggal sahabat goreng seperti menggoreng ikan pada umumnya. Setelah terlihat matang angkat dan tiriskan ikannya.
Berikutnya masuk ke pembuatan sausnya. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang bombay beserta bawang merah. Tumis sebentar, kemudian masukkan bawang putih. Sampai bawang agak kekuningan, tambahkan potongan cabai rawit. Tambahkan sedikit air beserta saus ikan sarden kaleng tadi. Campurkan juga satu sendok kaldu jamur dan sedikit garam, lalu aduk sampai merata.
Ketika sausnya sudah mendidih, masukkan sisa kocokan telur. Aduk-aduk sampai mengental. Jika sahabat senang makan tomat, bisa campurkan potongan tomat ke dalam sausnya. Untuk yang senang pedas juga bisa tambahkan lagi saus sambal dan saus tomat. Sampai mendidih dan mengental artinya sausnya sudah jadi.
Penyajiannya letakkan potongan ikan serden yang sudah digoreng tadi di atas piring, lalu siramkan saus yang sudah dibuat di atasnya. Rasa sausnya benar-benar enak dan ikannya juga lezat. Sahabat cukup nikmati dengan nasi putih hangat.
Semoga resep kali ini bisa menjadi inspirasi untuk sahabat semua yang ingin memasak iklan sarden kaleng dengan cara yang berbeda. Selamat mencoba!
Ingredients
Directions
Langkah pembuatannya, pertama sahabat kocok telurnya terlebih dahulu dengan dikasih sedikit kaldu jamur. Setelah itu tuangkan sardennya di piring, ambil ikannya dan rendam ke dalam telur. Nah ikan sarden yang sudah dibalur telur tinggal sahabat goreng seperti menggoreng ikan pada umumnya. Setelah terlihat matang angkat dan tiriskan ikannya.
Berikutnya masuk ke pembuatan sausnya. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang bombay beserta bawang merah. Tumis sebentar, kemudian masukkan bawang putih. Sampai bawang agak kekuningan, tambahkan potongan cabai rawit. Tambahkan sedikit air beserta saus ikan sarden kaleng tadi. Campurkan juga satu sendok kaldu jamur dan sedikit garam, lalu aduk sampai merata.
Ketika sausnya sudah mendidih, masukkan sisa kocokan telur. Aduk-aduk sampai mengental. Jika sahabat senang makan tomat, bisa campurkan potongan tomat ke dalam sausnya. Untuk yang senang pedas juga bisa tambahkan lagi saus sambal dan saus tomat. Sampai mendidih dan mengental artinya sausnya sudah jadi.
Penyajiannya letakkan potongan ikan serden yang sudah digoreng tadi di atas piring, lalu siramkan saus yang sudah dibuat di atasnya. Rasa sausnya benar-benar enak dan ikannya juga lezat. Sahabat cukup nikmati dengan nasi putih hangat.
Semoga resep kali ini bisa menjadi inspirasi untuk sahabat semua yang ingin memasak iklan sarden kaleng dengan cara yang berbeda. Selamat mencoba!
Leave a Reply