Kali ini Mami Tiwi akan bagi resep masakan sayur untuk sahabat semua. Bahan dasarnya timun dan yang pastinya murah meriah. Cara pembuatannya juga gampang. Cocok buat kalian anak kost atau ibu rumah tangga juga bisa cobain resep ini. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Proses pembuatannya, pertama sahabat kupas timun yang sudah dicuci bersih. Buang kedua ujung timunnya, baru kemudian dipotong-potong. Ukurannya sesuai selera sahabat masing-masing atau bisa juga ikuti seperti yang Mami Tiwi lakukan.
Setelah itu, masuk ke proses memasak. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan, masukkan bawang merah yang sudah dipotong-potong lalu ditumis. Setelah agak layu, masukkan juga bawang putih. Sampai bawangnya menguning dan harum baru masukkan timunnya.
Aduk-aduk sebentar dan campurkan airnya. Masukkan bumbu berupa sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Kemudian yang terakhir masukkan udang ebi beserta telurnya. Masak dan aduk-aduk sampai kuahnya mendidih dan timunnya agak lembut.
Matikan api kompornya dan Sayur Timun siap untuk disajikan. Aromanya harum, rasanya pun lezat. Cukup dimakan dengan nasi putih sudah enak. Sahabat pokoknya wajib cobain ini di rumah!
Ingredients
Directions
Proses pembuatannya, pertama sahabat kupas timun yang sudah dicuci bersih. Buang kedua ujung timunnya, baru kemudian dipotong-potong. Ukurannya sesuai selera sahabat masing-masing atau bisa juga ikuti seperti yang Mami Tiwi lakukan.
Setelah itu, masuk ke proses memasak. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan, masukkan bawang merah yang sudah dipotong-potong lalu ditumis. Setelah agak layu, masukkan juga bawang putih. Sampai bawangnya menguning dan harum baru masukkan timunnya.
Aduk-aduk sebentar dan campurkan airnya. Masukkan bumbu berupa sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Kemudian yang terakhir masukkan udang ebi beserta telurnya. Masak dan aduk-aduk sampai kuahnya mendidih dan timunnya agak lembut.
Matikan api kompornya dan Sayur Timun siap untuk disajikan. Aromanya harum, rasanya pun lezat. Cukup dimakan dengan nasi putih sudah enak. Sahabat pokoknya wajib cobain ini di rumah!
Leave a Reply