Beri rating resep ini
[Total: 0 ]

Resep cemilan yang satu ini tak kalah lezatnya dari resep-resep yang pernah Mami Tiwi buat sebelumnya. Sahabat bisa ikuti cara pembuatan Sempol Ayam Jumbo ala Hobby Cooking berikut ini. Selain untuk dimakan sendiri sahabat juga bisa jadikan Sempol Ayam Jumbo sebagai menu jualan atau ide usaha.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sempol Ayam Jumbo :
1

Masukkan daging ayam giling ke dalam wadah untuk mengadonnya, campurkan wortel cincang dan daun bawang. Masukkan juga 100 gram tepung tapiokanya bersama dua butir telur.

2

Campurkan juga bumbu-bumbunya, mulai dari bawang putih halus dan bawang merah goreng halus, lalu garam secukupnya, lada bubuk dan kaldu jamur. Gaul-gaul semua adonannya menggunakan tangan sampai benar-benar merata.

3

Setelah merata, adonan sempol siap untuk dibentuk-bentuk dan direbus. Tusuk menggunakan lidi tusukan sate, besarnya adonan bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing. Rebus menggunakan air mendidih selama 10-15 menit, sampai sempol berubah warna agak putih. Angkat dan tiriskan, lalu dinginkan sebelum kemudian digoreng.

4

Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyak goreng panas, sahabat bisa kocok satu telur. Sebelum digoreng balur sempol dengan telur kocok tadi kemudian tepung roti. Lakukan secara berulang sampai semua sempol habis.

5

Terakhir goreng sempolnya menggunakan api sedang. Karena pada dasarnya sempol sudah matang dengan direbus, saat menggorengnya cukup sampai tepung roti berubah warna kuning. Jika sudah tinggal diangkat dan ditiriskan.

6

Untuk menikmatinya sahabat tinggal cocolkan dengan saus sambal sesuai selera. Kulit luarnya garing dan isi di dalamnya empuk. Rasa Sempol Ayam Jumbo ini benar-benar enak. Sahabat wajib mencoba!

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sempol Ayam Jumbo :

Directions

1

Masukkan daging ayam giling ke dalam wadah untuk mengadonnya, campurkan wortel cincang dan daun bawang. Masukkan juga 100 gram tepung tapiokanya bersama dua butir telur.

2

Campurkan juga bumbu-bumbunya, mulai dari bawang putih halus dan bawang merah goreng halus, lalu garam secukupnya, lada bubuk dan kaldu jamur. Gaul-gaul semua adonannya menggunakan tangan sampai benar-benar merata.

3

Setelah merata, adonan sempol siap untuk dibentuk-bentuk dan direbus. Tusuk menggunakan lidi tusukan sate, besarnya adonan bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing. Rebus menggunakan air mendidih selama 10-15 menit, sampai sempol berubah warna agak putih. Angkat dan tiriskan, lalu dinginkan sebelum kemudian digoreng.

4

Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyak goreng panas, sahabat bisa kocok satu telur. Sebelum digoreng balur sempol dengan telur kocok tadi kemudian tepung roti. Lakukan secara berulang sampai semua sempol habis.

5

Terakhir goreng sempolnya menggunakan api sedang. Karena pada dasarnya sempol sudah matang dengan direbus, saat menggorengnya cukup sampai tepung roti berubah warna kuning. Jika sudah tinggal diangkat dan ditiriskan.

6

Untuk menikmatinya sahabat tinggal cocolkan dengan saus sambal sesuai selera. Kulit luarnya garing dan isi di dalamnya empuk. Rasa Sempol Ayam Jumbo ini benar-benar enak. Sahabat wajib mencoba!

Sempol Ayam Jumbo