Pertama-tama potong sosisnya menjadi empat bagian berukuran panjang-panjang. Lalu belah keju slice menjadi dua bagian. Tempatkan keju di atas kulit pangsit, lalu ambil sosis yang sudah dipotong dan gulung seperti yang Mami Tiwi lakukan.

Untuk merekatkannya gunakan air mineral, termasuk di kedua ujung gulungannya. Lakukan hal yang sama sampai semua sosisnya habis. Selain isian keju, sahabat yang tidak senang keju, juga bisa buat yang tanpa keju. Jadi cukup sosisnya saja yang digulung dengan kulit pangsit.

Berikutnya tinggal digoreng. Panaskan minyak di atas wajan dengan api kompor sedang. Setelah panas masukkan Sosis Pangsit yang sudah dibuat. Menggorengnya tidak perlu waktu lama karena memang kulit pangsit ini sangat mudah matang. Sampai warnanya kuning keemasan Sosis Pangsit sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

Sahabat tinggal tambahkan dengan saus sambal dan mayones untuk menikmatinya. Rasanya renyah dan enak. Sahabat wajib cobain di rumah. Selain untuk makan sendiri, Sosis Pangsit ini juga bisa sahabat jual dengan harga Rp500 sampai Rp1.000 per buahnya.