Sahabat yang bingung mau masak apa di rumah, resep ini mungkin bisa jadi solusinya. Kalian bisa buat Spicy Chicken Wing yang simpel ala Mami Tiwi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapat. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Cara membuatnya, pertama sahabat rebus dulu ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Dalam rebusannya siramkan sedikit sari lemon, lalu kasih bawang merah halus dan bawang putih halus. Lalu satu sendok ketumbar halus, kaldu ayam, garam, lada, kecap asin, kecap manis, saus sambal dan gula merah secukupnya.
Kemudian aduk-aduk semua bahan tadi sambil direbus di atas kompor. Jangan lupa tambahkan juga bubuk cabai sesuai selera kalian. Masak sampai mendidih dan kuahnya mengering kental.
Setelah benar-benar kental dan bumbunya meresap matikan kompornya. Selanjutnya tinggal masuk ke tahap menggoreng. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, setelah panas goreng ayamnya. Kalian bisa goreng kering atau setengah matang sesuai selera masing-masing.
Kemudian tinggal angkat, tiriskan dan sajikan. Sahabat bisa nikmati sekali hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba resep Spicy Chicken Wing simpel ala Mami Tiwi.
Ingredients
Directions
Cara membuatnya, pertama sahabat rebus dulu ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Dalam rebusannya siramkan sedikit sari lemon, lalu kasih bawang merah halus dan bawang putih halus. Lalu satu sendok ketumbar halus, kaldu ayam, garam, lada, kecap asin, kecap manis, saus sambal dan gula merah secukupnya.
Kemudian aduk-aduk semua bahan tadi sambil direbus di atas kompor. Jangan lupa tambahkan juga bubuk cabai sesuai selera kalian. Masak sampai mendidih dan kuahnya mengering kental.
Setelah benar-benar kental dan bumbunya meresap matikan kompornya. Selanjutnya tinggal masuk ke tahap menggoreng. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, setelah panas goreng ayamnya. Kalian bisa goreng kering atau setengah matang sesuai selera masing-masing.
Kemudian tinggal angkat, tiriskan dan sajikan. Sahabat bisa nikmati sekali hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba resep Spicy Chicken Wing simpel ala Mami Tiwi.
Leave a Reply