Beri rating resep ini
[Total: 0 ]

Sahabat yang bingung ingin buat cemilan apa di rumah, Mami Tiwi punya rekomendasinya nih. Tahu Isi, sepertinya cocok untuk dijadikan kudapaan saat santai berakhir pekan. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga gampang. Sahabat tinggal ikuti resep Tahu Isi ala Mami Tiwi yang satu ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Isi :
1
Tahu Isi

Cara membuatnya, potong seluruh tahu tadi menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Kemudian buang bagian isi dalamnya yang berwarna putih. Simpan dulu tahu yang bagian dalamnya sudah kosong, sementara isinya yang putih bisa sahabat haluskan dengan diremas menggunakan tangan.

2

Tahu yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan udang giling dan daging ayam cincang. Tak lupa masukkan juga wortel cincang, daun bawang dan bawang putih cincang ke dalamnya. Dan berikan bumbu berupa kaldu jamur, garam dan lada bubuk secukupnya. Campurkan semuanya menjadi satu dengan digaul menggunakan tangan.

3
Tahu Isi

Setelah adonan isian tahu tadi merata, tinggal dimasukkan ke dalam tahu-tahu yang sudah dibuang dalamnya tadi. Cara mengisinya harus benar-benar sahabat perhatikan dengan baik.Yakni tahu yang isinya kosong tadi harus dibalik terlebih dahulu baru diisi dengan adonan hingga penuh. Saat membaliknya sahabat mesti hati-hati jangan sampai tahu sobek. Lakukan terhadap semua tahu hingga habis.

4
Tahu Isi

Langkah selanjutnya, siapkan kukusan di atas kompor. Kukus semua tahu yang dibuat selama 15-20 menit. Ketika sudah matang angkat semua tahu dari kukusan. Untuk mengetahui tahu sudah matang atau belum, sahabat bisa mengujinya dengan menusukkan garpu ke dalam adonan isian tahu. Jika adonan tidak lengket ke garpu artinya tahu sudah benar-benar matang.

5
Tahu Isi

Ketika tahu sudah matang dengan cara dikukus artinya tahu-tahu isi ini sudah siap untuk disantap. Namun jika sahabat ingin merasakan tahu isi goreng, tinggal sahabat goreng saja. Cukup menggunakan api sedang karena tahunya memang sudah matang. Sampai warnanya berubah kuning keemasan, tahu isi siap diangkat dan disajikan.

6

Tahu isi ini bisa sahabat nikmati saat masih hangat dengan cabai rawit atau saus sambal. Baik yang kukus maupuan goreng sama-sama nikmat. Selain untuk makan sendiri sahabat juga bisa jadikan menu ini sebagai ide berjualan!

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Isi :

Directions

1
Tahu Isi

Cara membuatnya, potong seluruh tahu tadi menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Kemudian buang bagian isi dalamnya yang berwarna putih. Simpan dulu tahu yang bagian dalamnya sudah kosong, sementara isinya yang putih bisa sahabat haluskan dengan diremas menggunakan tangan.

2

Tahu yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan udang giling dan daging ayam cincang. Tak lupa masukkan juga wortel cincang, daun bawang dan bawang putih cincang ke dalamnya. Dan berikan bumbu berupa kaldu jamur, garam dan lada bubuk secukupnya. Campurkan semuanya menjadi satu dengan digaul menggunakan tangan.

3
Tahu Isi

Setelah adonan isian tahu tadi merata, tinggal dimasukkan ke dalam tahu-tahu yang sudah dibuang dalamnya tadi. Cara mengisinya harus benar-benar sahabat perhatikan dengan baik.Yakni tahu yang isinya kosong tadi harus dibalik terlebih dahulu baru diisi dengan adonan hingga penuh. Saat membaliknya sahabat mesti hati-hati jangan sampai tahu sobek. Lakukan terhadap semua tahu hingga habis.

4
Tahu Isi

Langkah selanjutnya, siapkan kukusan di atas kompor. Kukus semua tahu yang dibuat selama 15-20 menit. Ketika sudah matang angkat semua tahu dari kukusan. Untuk mengetahui tahu sudah matang atau belum, sahabat bisa mengujinya dengan menusukkan garpu ke dalam adonan isian tahu. Jika adonan tidak lengket ke garpu artinya tahu sudah benar-benar matang.

5
Tahu Isi

Ketika tahu sudah matang dengan cara dikukus artinya tahu-tahu isi ini sudah siap untuk disantap. Namun jika sahabat ingin merasakan tahu isi goreng, tinggal sahabat goreng saja. Cukup menggunakan api sedang karena tahunya memang sudah matang. Sampai warnanya berubah kuning keemasan, tahu isi siap diangkat dan disajikan.

6

Tahu isi ini bisa sahabat nikmati saat masih hangat dengan cabai rawit atau saus sambal. Baik yang kukus maupuan goreng sama-sama nikmat. Selain untuk makan sendiri sahabat juga bisa jadikan menu ini sebagai ide berjualan!

Tahu Isi