Mami Tiwi punya resep baru nih, namanya Tahu Kejutan. Resep ini Mami Tiwi dapatkan dari seorang teman yang biasa membuatnya untuk cemilan anak-anak. Sahabat bisa coba membuatnya nih. Yang pasti bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya juga mudah. Langsung saja sahabat ikuti langkah-langkah berikut ini.
Langkah pembuatannya, pertama sahabat kocok lima telur tadi menggunakan garpu, seperti ketika hendak membuat telur dadar. Setelah itu masukkan bawang putih cincang, daun bawang, keju dan daging cincang. Campurkan juga bumbu-bumbu, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk adonan tersebut sampai rata dan menyatu.
Selanjutnya masuk ke tahap pengukusan. Masukkan seluruh bahan yang sudah dicampur tadi ke dalam wadah plastik, taburkan keju parut di atasnya, lalu kukus selama 15-30 menit.
Setelah dikukus, makanan ini sebenarnya sudah cukup enak untuk langsung disantap. Tapi Mami Tiwi punya opsi lain. Bagi sahabat yang suka gorengan, maka bahan yang sudah dikukus tadi bisa digoreng. Caranya dengan memotong-motong menjadi ukuran kecil, lalu dibalur telur dan tepung ayam goreng. Menggorengnya cukup sebentar saja dengan api sedang.
Agar lebih nikmat, Tahu Kejutan ini bisa sahabat santap menggunakan saus sambal. Rasanya benar-benar lembut dan enak. Selain untuk makan sendiri, sahabat juga bisa jadikan menu ini sebagai ide untuk usaha lho. Selamat mencoba!
Ingredients
Directions
Langkah pembuatannya, pertama sahabat kocok lima telur tadi menggunakan garpu, seperti ketika hendak membuat telur dadar. Setelah itu masukkan bawang putih cincang, daun bawang, keju dan daging cincang. Campurkan juga bumbu-bumbu, sedikit lada bubuk, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk adonan tersebut sampai rata dan menyatu.
Selanjutnya masuk ke tahap pengukusan. Masukkan seluruh bahan yang sudah dicampur tadi ke dalam wadah plastik, taburkan keju parut di atasnya, lalu kukus selama 15-30 menit.
Setelah dikukus, makanan ini sebenarnya sudah cukup enak untuk langsung disantap. Tapi Mami Tiwi punya opsi lain. Bagi sahabat yang suka gorengan, maka bahan yang sudah dikukus tadi bisa digoreng. Caranya dengan memotong-motong menjadi ukuran kecil, lalu dibalur telur dan tepung ayam goreng. Menggorengnya cukup sebentar saja dengan api sedang.
Agar lebih nikmat, Tahu Kejutan ini bisa sahabat santap menggunakan saus sambal. Rasanya benar-benar lembut dan enak. Selain untuk makan sendiri, sahabat juga bisa jadikan menu ini sebagai ide untuk usaha lho. Selamat mencoba!
Leave a Reply