Resep simpel ala Mami Tiwi yang satu ini cocok untuk dijadikan lauk di rumah. Bahan-bahannya sangat mudah didapat dan proses pembuatannya juga gambang. Hanya butuh waktu beberapa menit sudah jadi. Sahabat yang ingin mencoba masak Tauco, Udang, Tahu, silahkan ikuti proses pembuatannya.
Cara membuatnya, pertama-tama panaskan sedikit minyak goreng di wajan untuk tumis bumbunya. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis, setelah itu tambahkan juga bawang putih cincang. Tumis keduanya sampai harum.
Sambil menumis, potong-potong cabai besar merah dan hijau, juga cabai rawit. Banyaknya cabai bisa disesuaikan dengan selera. Setelah bawang yang ditumis cukup matang, masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan tumis bersama. Setelah itu tambahkan juga tauco.
Aduk-aduk semua bahan di wajan itu, lalu tambahkan cabai rawit, cabai besar merah dan hijau yang sudah dipotong-potong tadi. Berikutnya tambahkan beberapa tahu, yang masing-masing sudah dibelah menjadi empat bagian.
Tambahkan juga bumbu berupa kaldu jamur. Lalu kasih sedikit air. Masak sampai kuahnya mendidih dan matang. Lalu Tauco Udang Tahu siap untuk disajikan. Sahabat bisa santap dengan nasi selagi hangat. Selamat mencoba!
Ingredients
Directions
Cara membuatnya, pertama-tama panaskan sedikit minyak goreng di wajan untuk tumis bumbunya. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis, setelah itu tambahkan juga bawang putih cincang. Tumis keduanya sampai harum.
Sambil menumis, potong-potong cabai besar merah dan hijau, juga cabai rawit. Banyaknya cabai bisa disesuaikan dengan selera. Setelah bawang yang ditumis cukup matang, masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan tumis bersama. Setelah itu tambahkan juga tauco.
Aduk-aduk semua bahan di wajan itu, lalu tambahkan cabai rawit, cabai besar merah dan hijau yang sudah dipotong-potong tadi. Berikutnya tambahkan beberapa tahu, yang masing-masing sudah dibelah menjadi empat bagian.
Tambahkan juga bumbu berupa kaldu jamur. Lalu kasih sedikit air. Masak sampai kuahnya mendidih dan matang. Lalu Tauco Udang Tahu siap untuk disajikan. Sahabat bisa santap dengan nasi selagi hangat. Selamat mencoba!
Leave a Reply