Masakan ini cukup unik dengan bahan utama telur ayam. Namanya Telur Dadar Nasi, bisa dijadikan cemilan saat sahabat gabut di rumah. Langsung saja sahabat yang penasaran, ikuti langkah pembuatannya berikut ini.

Langsung ke proses pembuatan, pertama kocok tiga telur seperti hendak membuat telur dadar. Campurkan semua bahan, mulai dari wortel, bawang merah, cabai rawit dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Kocok bersama telur sampai merata.

Lalu campurkan bumbu-bumbu mulai dari ¼ sendok makan garam, satu sendok kaldu jamur dan sedikit lada bubuk. Aduk-aduk lagi sampai bumbu merata. Kemudian campurkan nasinya. Ratakan nasi dengan telur dan bumbu-bumbunya tadi sebelum digoreng.

Langkah selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang di wajan. Tunggu sampai panas, lalu goreng telur dan nasi yang sudah dicampur tadi. Menggorengnya persis ketika menggoreng bala-bala, cukup dengan satu sendok adonan untuk satu telur dadar nasinya.

Hasilnya pun tergantung selera sahabat masing-masing, jika doyan yang garing tinggal digoreng agak lama dan kalau lebih suka yang lembut maka cukup digoreng sebentar. Di sini Mami Tiwi menggorengnya sampai berubah warna agak kekuningan. Rasanya enak dan gurih, sahabat wajib coba.

Resep ini benar-benar gampang dibuat. Bahan-bahannya juga simpel, dengan tiga telur ayam jadinya sudah banyak. Sahabat bisa buat untuk makan di rumah atau juga bisa jadi cemilan anak-anak. Untuk anak, tinggal tiadakan bahan cabai rawitnya agar tidak pedas. Selamat mencoba dan nantikan resep Mami Tiwi selanjutnya!
Ingredients
Directions

Langsung ke proses pembuatan, pertama kocok tiga telur seperti hendak membuat telur dadar. Campurkan semua bahan, mulai dari wortel, bawang merah, cabai rawit dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Kocok bersama telur sampai merata.

Lalu campurkan bumbu-bumbu mulai dari ¼ sendok makan garam, satu sendok kaldu jamur dan sedikit lada bubuk. Aduk-aduk lagi sampai bumbu merata. Kemudian campurkan nasinya. Ratakan nasi dengan telur dan bumbu-bumbunya tadi sebelum digoreng.

Langkah selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang di wajan. Tunggu sampai panas, lalu goreng telur dan nasi yang sudah dicampur tadi. Menggorengnya persis ketika menggoreng bala-bala, cukup dengan satu sendok adonan untuk satu telur dadar nasinya.

Hasilnya pun tergantung selera sahabat masing-masing, jika doyan yang garing tinggal digoreng agak lama dan kalau lebih suka yang lembut maka cukup digoreng sebentar. Di sini Mami Tiwi menggorengnya sampai berubah warna agak kekuningan. Rasanya enak dan gurih, sahabat wajib coba.

Resep ini benar-benar gampang dibuat. Bahan-bahannya juga simpel, dengan tiga telur ayam jadinya sudah banyak. Sahabat bisa buat untuk makan di rumah atau juga bisa jadi cemilan anak-anak. Untuk anak, tinggal tiadakan bahan cabai rawitnya agar tidak pedas. Selamat mencoba dan nantikan resep Mami Tiwi selanjutnya!
Leave a Reply