Beri rating resep ini
[Total: 3 ]

Telur isi daging ini bisa membuat nafsu makan sahabat meningkat lho. Selain untuk lauk di rumah, usaha ketringan pun akan dapat tambahan menu baru. Yuk liat Mami Tiwi bikin.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur isi daging
1

Pertama-tama kita akan membuat isi terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah cukup panas masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan bawang putih.

2

Saat tumisan bawang mulai berwarna kuning keemasan, masukkan daging giling, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan wortel.

3

Kecilkan api kompor, lalu masukkan merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Saat daging sudah mulai berubah warna, masukkan daun bawang, masak sebentar lalu angkat.

4

Selanjutnya, kocok telur dan tambahkan kaldu jamur ke dalam kocokan telur. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak menggunakan api kecil. Tuangkan telur kedalam wajan tadi, dan bentuk menyerupai lingkaran.

5

Taruh isian daging yang telah dibuat di bagian atas telur, lalu lipat bagian telur yang lain hingga menutupi seluruh isian daging. Lanjutkan hingga semua adonan habis.

Category

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur isi daging

Directions

1

Pertama-tama kita akan membuat isi terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah cukup panas masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan bawang putih.

2

Saat tumisan bawang mulai berwarna kuning keemasan, masukkan daging giling, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan wortel.

3

Kecilkan api kompor, lalu masukkan merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Saat daging sudah mulai berubah warna, masukkan daun bawang, masak sebentar lalu angkat.

4

Selanjutnya, kocok telur dan tambahkan kaldu jamur ke dalam kocokan telur. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak menggunakan api kecil. Tuangkan telur kedalam wajan tadi, dan bentuk menyerupai lingkaran.

5

Taruh isian daging yang telah dibuat di bagian atas telur, lalu lipat bagian telur yang lain hingga menutupi seluruh isian daging. Lanjutkan hingga semua adonan habis.

Telur Isi Daging