Mami Tiwi punya resep masakan rumahan terbaru yang simpel nih untuk dibuat. Sahabat bisa masak Tempe Telur Bumbu sebagai lauk di rumah. Bahan-bahannya sangat murah, cocok bagi sahabat yang ingin berhemat di akhir bulan. Yuk langsung saja ikuti proses pembuatannya.
Proses pembuatannya yang pertama, kupas lima butir telur yang sudah direbus. Kemudian digoreng sampai telurnya berwarna agak kecoklatan kemudian sudah bisa diangkat. Lalu potong-potong tempe menjadi ukuran kotak-kotak sedang seperti yang Mami Tiwi lakukan.
Kemudian tempe yang sudah dipotong-potong juga digoreng. Sampai tempe berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya potong-potong tomat menjadi ukuran kecil sesuai selera.
Masuk ke proses pembuatan Tempe Telur Bumbunya, panasakan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay yang sudah dipotong cincang. Masukkan juga bawang putih cincang, tumis sampai kedua bawang ini agak layu. Tambahkan juga cabai rawit giling, menyusul kemudian cabai kering giling. Aduk-aduk sampai merata.
Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong tadi. Setelah itu campurkan bumbu berupa, satu sendok teh bubuk terasi, 1/3 sendok teh lada bubuk, tiga sendok teh kaldu jamur dan ¼ sendok teh garam. Aduk-aduk lagi sampai merata.
Setelah itu baru masukkan tempe dan telur yang sudah digoreng tadi. Aduk merata bersama bumbunya, lalu yang terakhir campurkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar dan Tempe Telur Bumbu sudah jadi.
Resep ini bisa menjadi kreasi lauk akhir bula untuk sahabat semua. Rasanya pedas-pedas enak. Cukup dimakan dengan nasi putih dijamin bikin nambah terus. Selamat mencoba dan nantikan resep-resep berikutnya!
Ingredients
Directions
Proses pembuatannya yang pertama, kupas lima butir telur yang sudah direbus. Kemudian digoreng sampai telurnya berwarna agak kecoklatan kemudian sudah bisa diangkat. Lalu potong-potong tempe menjadi ukuran kotak-kotak sedang seperti yang Mami Tiwi lakukan.
Kemudian tempe yang sudah dipotong-potong juga digoreng. Sampai tempe berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya potong-potong tomat menjadi ukuran kecil sesuai selera.
Masuk ke proses pembuatan Tempe Telur Bumbunya, panasakan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay yang sudah dipotong cincang. Masukkan juga bawang putih cincang, tumis sampai kedua bawang ini agak layu. Tambahkan juga cabai rawit giling, menyusul kemudian cabai kering giling. Aduk-aduk sampai merata.
Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong tadi. Setelah itu campurkan bumbu berupa, satu sendok teh bubuk terasi, 1/3 sendok teh lada bubuk, tiga sendok teh kaldu jamur dan ¼ sendok teh garam. Aduk-aduk lagi sampai merata.
Setelah itu baru masukkan tempe dan telur yang sudah digoreng tadi. Aduk merata bersama bumbunya, lalu yang terakhir campurkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar dan Tempe Telur Bumbu sudah jadi.
Resep ini bisa menjadi kreasi lauk akhir bula untuk sahabat semua. Rasanya pedas-pedas enak. Cukup dimakan dengan nasi putih dijamin bikin nambah terus. Selamat mencoba dan nantikan resep-resep berikutnya!
Leave a Reply