Resep ini bisa dijadikan cemilan dan bisa juga dijadikan kreasi lauk untuk sahabat di rumah. Terong Crispy, cukup dibuat dengan bahan-bahan sederhana, tapi rasanya luar biasa. Sahabat yang sudah bosan dengan olahan terong yang itu-itu saja, bisa ikuti resep kali ini.
Cara pembuatannya, pertama potong-potong terong yang sudah dicuci bersih menjadi ukuran tipis-tipis. Setelah itu buat adonan crispy-nya, masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Campurkan bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur dan garamnnya, lalu aduk-aduk.
Berikutnya tambahkan air mineral sedikit demi sedikit, sampai adonannya mencair sedikit kental. Setelah itu terong yang sudah dipotong-potong tadi tinggal dimasukkan ke dalam adonan. Panaskan minyak goreng dan terongnya tinggal digoreng menggunakan api kompor sedang.
Goreng semua terongnya sambil dibolak-balik hingga warnanya kuning keemasan. Setelah itu sudah bisa diangkat dan tiriskan. Meski olahan terongnya simpel, tapi rasanya garing, gurih dan enak. Sahabat wajib cobain sendiri bikin di rumah.
Ingredients
Directions
Cara pembuatannya, pertama potong-potong terong yang sudah dicuci bersih menjadi ukuran tipis-tipis. Setelah itu buat adonan crispy-nya, masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Campurkan bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur dan garamnnya, lalu aduk-aduk.
Berikutnya tambahkan air mineral sedikit demi sedikit, sampai adonannya mencair sedikit kental. Setelah itu terong yang sudah dipotong-potong tadi tinggal dimasukkan ke dalam adonan. Panaskan minyak goreng dan terongnya tinggal digoreng menggunakan api kompor sedang.
Goreng semua terongnya sambil dibolak-balik hingga warnanya kuning keemasan. Setelah itu sudah bisa diangkat dan tiriskan. Meski olahan terongnya simpel, tapi rasanya garing, gurih dan enak. Sahabat wajib cobain sendiri bikin di rumah.
Leave a Reply