Beri rating resep ini
[Total: 2 ]

Kali ini Mami Tiwi kedatangan tamu spesial yaitu Kak Rea Permana, yang akan berbagi resep baru untuk sahabat semua. Namanya Udang Telur Asin yang bisa dijadikan lauk di rumah. Sahabat bisa langsung saja ikuti proses pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udang Telur Asin :

1

Cara membuatnya pertama-tama, udang yang sudah dicuci bersih dikasih merica bubuk sebanyak satu sendok teh dan satu sendok tepung maezena. Setelah itu aduk sampai merata. Sambil menunggu udang dan bumbunya meresap, panaskan minyak goreng di wajan. Lalu goreng udang yang sudah dibumbui.

2
Udang Telur Asin

Sambil menggoreng udang, sahabat bisa pecahkan telur asinnya dan ambil kuning telurnya saja. Masukkan ke dalam wadah, lalu haluskan kuning telur asinnya menggunakan garpu. Sementara kembali ke goreng udangnya, tidak perlu waktu lama. Setelah setengah matang, udang goreng sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

3

Selanjutnya panaskan margarin di dalam teflon di atas kompor, setelah mencair campurkan juga butternya. Tambahkan bawang putih cincang, cabai rawit yang sudah dipotong-potong dan yang terakhir dain karinya. Tumis bahan-bahan ini sebentar sampai wangi lalu campurkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan tadi.

4

Jangan lupa tambahkan juga susu full cream, sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan sedikit kaldu jamur, oregano dan masukkan udang gorengnya. Aduk sampai merata dan Udang Telur Asin sudah jadi. Sahabat bisa menikmatinya cukup dengan nasi putih. Rasa Udang Telur Asinnya enak parah. Pokoknya sahabat wajib cobain buat sendiri di rumah.

Ingredients

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Udang Telur Asin :

Directions

1

Cara membuatnya pertama-tama, udang yang sudah dicuci bersih dikasih merica bubuk sebanyak satu sendok teh dan satu sendok tepung maezena. Setelah itu aduk sampai merata. Sambil menunggu udang dan bumbunya meresap, panaskan minyak goreng di wajan. Lalu goreng udang yang sudah dibumbui.

2
Udang Telur Asin

Sambil menggoreng udang, sahabat bisa pecahkan telur asinnya dan ambil kuning telurnya saja. Masukkan ke dalam wadah, lalu haluskan kuning telur asinnya menggunakan garpu. Sementara kembali ke goreng udangnya, tidak perlu waktu lama. Setelah setengah matang, udang goreng sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

3

Selanjutnya panaskan margarin di dalam teflon di atas kompor, setelah mencair campurkan juga butternya. Tambahkan bawang putih cincang, cabai rawit yang sudah dipotong-potong dan yang terakhir dain karinya. Tumis bahan-bahan ini sebentar sampai wangi lalu campurkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan tadi.

4

Jangan lupa tambahkan juga susu full cream, sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan sedikit kaldu jamur, oregano dan masukkan udang gorengnya. Aduk sampai merata dan Udang Telur Asin sudah jadi. Sahabat bisa menikmatinya cukup dengan nasi putih. Rasa Udang Telur Asinnya enak parah. Pokoknya sahabat wajib cobain buat sendiri di rumah.

Udang Telur Asin